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李家俊带领着六皇子萧承煜以及李静怡、李悦两个妹妹,还有一众随行人员,终于回到了逸王府他们所居住的院子里。然而,他的脚步尚未完全站稳,便迅速转过身来,面对着李静怡和李悦,语气急切地说道:“静怡,悦悦,等会儿我们需要分工合作一下。我打算尝试制作一些零食,给大家尝尝味道。”

说话间,李家俊毫不犹豫地从空间戒指中掏出一本厚厚的记录本,仿佛这是他早已计划好的事情。他继续说道:“今天我们去看了宅子和那几家铺面,接下来就轮到你们俩大显身手啦!你们需要将这些地方的装修图纸画出来。每人负责两个铺子,先从设计草图开始着手,要把颜色搭配、布局、招牌样式等各个方面都考虑周全哦。等会儿我们再一起研究一下这些设计是否可行,有没有遗漏的地方。至于宅子的事情,我们可以稍晚一些再一起商量具体的改建方案。”

李静怡点了点头道:“明白,我先整理今天拍的照片和笔记,把风格定下来。”

李悦也麻利地应道:“我负责画平面图,再做个简易模型,方便讨论。”

两人说完,抱着资料转身进了房间,动作干脆利落,一点不含糊。

李家俊脸上露出满意的神色,重重地点了点头,随后猛地一拍自己的脑门,懊恼地说道:“哎呀,真是忙昏头了!一门心思扑在正事儿上,差点就把大伙儿都给忘了,跟着咱们看了一上午的铺子,肯定都饿坏了吧。”

说着,他咧嘴灿烂一笑,伸手从空间戒指里掏出一张宽大的圆桌,还有配套的几把椅子和一次性碗筷放在了院子里。紧接着,他又接连拿出了不少在现代买的各式美食——香喷喷的各种面食、滋滋冒油的烤肉、香甜浓郁的奶茶、造型可爱的披萨、精致小巧的蛋糕以及色彩斑斓的寿司等等,一股脑儿全摆在了桌子上。他嫌去饭厅太麻烦,索性就在这儿解决了。

“静怡,悦悦,还有六皇子殿下,各位辛苦啦!赶紧过来坐,先填饱肚子再干活儿!”李家俊热情地招呼着李静怡、李悦和六皇子以及随行的人员。两姐妹一听有吃的,立马从房间里蹦跶出来,麻溜地坐到桌子旁。

那些下人们却拘谨得很,站在那儿不敢动弹。六皇子见状,爽朗地笑道:“都别站着了,今天这儿没那么多讲究,什么身份地位都靠边站,咱就是朋友相聚,一块儿坐下来吃!”他又接着说:“大伙走了一上午,早该饿了,放松点儿,别拘束。”有了六皇子发话,下人们这才小心翼翼地坐下。

萧承煜已经不是第一次尝这些新奇玩意儿了,依旧觉得美味无比。而其他下人大多是头回接触,尤其是面对那杯奶茶,都不知道咋喝。李家俊和李静怡相视一笑,耐心地给他们讲解:“这叫奶茶,味道可好了。”还亲自示范怎么拿杯子、怎么吸溜里面的珍珠和液体。下人们半信半疑地试了一口,眼睛顿时亮了起来,阿福忍不住惊叹:“这么好喝的东西,要是拿出去卖,肯定抢手得很呐!”阿顺也跟着附和:“就是就是,绝对受欢迎!”

三兄妹一听,眼前一亮,觉得这主意靠谱。毕竟奶茶所需材料简单,操作起来也不难。他们琢磨着,以后熟食店除了售卖鸡鸭鹅等常规熟食供大家打包回家加菜外,还能多做点小吃搭配奶茶。顾客们一边啃着小吃,一边嘬着奶茶,那画面多惬意啊!想到这儿,三人赶忙掏出纸笔,认真地记下这个想法,打算等会儿设计装修图纸时重点考虑这部分。

这顿午饭吃得那叫一个热热闹闹、欢声笑语不断。饭后,下人们手脚麻利地把桌面收拾得干干净净,规规矩矩地站在一旁等待李家俊的指示。而李静怡和李悦则兴致勃勃地回到房间,开始埋设计四家店铺的草图。

吃饱后,李家俊接着从空间戒指哗啦啦倒出一堆食材——土豆堆成小山,山楂红彤彤地滚了一桌,糯米、芝麻、椰粉、面粉、鸡蛋、鸡爪、柠檬、还有各种坚果,像开了个小杂货铺。调味料也没落下:白糖、麦芽糖、蜂蜜、椒盐、五香粉,瓶瓶罐罐摆了一排。

“阿福!阿顺!柱子,吃饱喝足,开始干活了。”他扬声喊道,“把这些材料全装进箱子里,送厨房去!动作快点,别让芝麻洒了!”

“哎!少爷,这就来!”阿福和阿顺赶紧跑过来,手脚麻利地收拾。

李家俊手里攥着一沓昨晚打印好的制作流程资料,迈着大步朝厨房走去,嘴里还不停嘟囔着:“薯片、薯条、酸甜爽口的柠檬鸡爪、香脆爆米花、酸甜适中的山楂卷、松软可口的米花糖、醇厚浓郁的坚果糖、薄如蝉翼的山楂片、独具风味的果皮丹、香甜酥脆的芝麻糖,还有椰香四溢的椰蓉酥……今天就得把这些全都做出来,大家伙儿都来尝尝鲜!”

六皇子萧承煜兴致勃勃地紧随其后,也一头钻进了厨房。他满心好奇,既想亲眼瞧瞧这些美味零食到底是怎么制作出来的,又盼着能第一个品尝到它们的好滋味。

他一进厨房,就冲着几个正在择菜的厨子挥手:“老张!小刘!王婶!都过来,今天我要做一些零食,你们几个帮忙打下手!”

老张抬眼一瞧,乐了:“李少爷又来搞新花样了?上次那锅卤味到现在还让人念叨呢。”

“那可不?”李家俊得意地扬了扬眉,“今天更绝,全是外头吃不着的零嘴儿。”

他先指了指堆在案板上的土豆:“来,先处理这个。老张,你带两个人,把土豆削皮,切成薄片,越薄越好,能透光那种。”

“这么薄?不怕炸糊了?”小刘有点犹豫。

“糊不了,火候我来控。”李家俊自信满满,“切好了用清水泡着,去去淀粉,不然炸出来不脆。”

他又转向王婶:“王婶,您帮我把柠檬切片,薄一点,鸡爪也处理一下——剪指甲、焯水去腥,再来点姜片料酒,去腥提鲜。”

王婶点头:“成,交给我。”

“对了,柠檬别全用完,留两片我待会儿泡水喝,解腻。”

这边土豆片泡着,鸡爪焯水,李家俊又指挥人把山楂洗好,糯米蒸上,椰粉和芝麻炒香。厨房里顿时忙成一团,锅碗瓢盆叮当响,香气也开始往外飘。

“小刘!”李家俊突然一拍桌子,“爆米花的锅呢?就那个带手摇的铁锅!”

“在角落柜子里!”小刘赶紧翻出来,擦干净架上炉子。

“倒油,放玉米粒,盖盖子,开中小火。”李家俊亲自上手摇锅,“听着声音,噼啪响得密集了就快好了——哎,别开太大火,不然糊底!”

“哗啦——”一声巨响,锅盖猛地一跳,白花花的爆米花瞬间炸开,像雪一样涌出来。

“哇!”几个帮工都惊呼出声。

“香!太香了!”阿顺猛吸鼻子,“这啥玩意儿?跟变戏法似的!”

李家俊满脸笑容地将一大桶爆米花倒入一个巨大的盆子中,然后小心翼翼地在上面撒上一层厚厚的糖粉和黄油。他得意洋洋地介绍道:“这可是爆米花哦,看电影的时候绝对少不了它!来,大家快趁热尝尝,保证让你们欲罢不能,一口接一口!”

说着,李家俊毫不客气地顺手抓起一大把爆米花,迅速塞进自己的嘴巴里。然而,他显然低估了刚出炉的爆米花的热度,被烫得直哈气,却还不忘竖起大拇指,连连称赞:“哇塞,这味道简直完美!”

站在一旁的六皇子萧承煜见状,也按捺不住好奇,走上前去,同样抓起一把爆米花放入口中。瞬间,一股香甜可口的味道在他的舌尖弥漫开来,让他不禁露出满意的笑容,对这美味的爆米花赞不绝口。

接着是薯条。土豆切条,泡水去淀粉,沥干后裹上一层面粉和蛋液。

“油温七成热下锅,”李家俊一边说一边示范,“别急着翻,等定型了再搅,不然碎了。”

金黄的薯条在油锅里翻滚,香气四溢。捞出来一尝,外酥里嫩。

“来,撒点椒盐,再弄点番茄酱蘸着吃。”他递给老张,“尝尝,正宗不?”

老张满心欢喜地咬下一口,瞬间,他的眼睛像被点亮了一般,闪烁着惊喜的光芒,嘴里不由自主地发出赞叹:“脆!香!这比馒头还上头啊!”

一旁的六皇子见状,也兴致勃勃地有样学样,拿起一根薯条,小心翼翼地蘸上番茄酱,然后放入口中慢慢咀嚼。随着咀嚼的动作,一股独特的美味在他的舌尖蔓延开来,他的眼睛越睁越大,脸上露出难以置信的表情,仿佛发现了什么稀世珍宝。

“哇,这味道……真是太奇妙了!”六皇子惊叹道,紧接着,他便像被施了魔法一样,一根接一根地吃着薯条,完全停不下来。

站在一旁的李家俊看到这一幕,不禁觉得有些好笑,他戏谑地调侃道:“六殿下,您不是刚刚才吃饱吗?怎么这会儿又吃上啦?”

面对李家俊的调侃,六皇子非但没有生气,反而笑嘻嘻地凑上前去,压低声音说:“这个薯条实在是太好吃了,我根本就控制不住自己啊!”他的语气中充满了对薯条的喜爱和满足。

听到六皇子如此直白的回答,在场的所有厨子们都忍不住偷偷捂嘴笑了起来,他们看着六皇子吃得津津有味的样子,心中也充满了成就感。

薯条做好以后,接着开始做薯片,薯片更讲究。土豆切得极薄,泡水后用布吸干,下锅炸到微黄卷起。

“这玩意儿火候要准,”李家俊盯着锅,“炸过头就苦,不够火又不脆。”

一片片金黄酥脆的薯片出锅,撒上五香粉或椒盐,分装进小碟。

“这是追剧神器,”他笑着说,“一口一片,根本停不下来。”

柠檬鸡爪也准备好了。焯水后的鸡爪加柠檬片、小米辣、蒜末、生抽、醋、糖、香油,拌匀腌上。

“腌俩小时,越久越入味。”李家俊尝了口汁水,“酸辣爽口,夏天吃最开胃。”

王婶咂咂嘴:“这味儿冲鼻子,但闻着就想啃。”

山楂处理起来也不难。去核后加糖和水熬煮,搅成泥,铺在竹匾上晾干,就成了山楂片。一部分卷起来,就是山楂卷。

“这玩意儿酸甜开胃,”李家俊边搅边说,“小孩大人都爱吃。”

小刘好奇地问:“少爷,这能存多久?”

“干透了放罐子里,半个月不坏。”

“那得多做点!”

米花糖是重头戏。糯米蒸熟捣成团,和炒米、麦芽糖一起压进模具,冷却切条。

“这得趁热压紧,不然松散。”李家俊亲自上阵,和老张一起用力压平,“小时候我妈常做,过年家家都摆一盘。”

切好的米花糖金黄酥脆,咬一口满嘴香甜。

“这比京城任何的零嘴都好吃!”王婶直夸。

坚果也不浪费。腰果、杏仁、核桃分别用蜂蜜或糖浆裹上,撒点芝麻,烤香。

“咸甜口都有,”李家俊解释,“椒盐腰果、蜂蜜杏仁、五香核桃,分开放,别混了。”

阿顺偷摸抓了一把椒盐腰果,嚼得咔吧响:“香!越嚼越香!”

芝麻糖和椰蓉酥最后做。芝麻炒香,和热糖浆搅匀压平切条;椰粉加糖、油、糯米粉揉成团,包馅压模,烤出金黄。

“椰蓉酥出炉了!”小刘喊道。

热腾腾的椰蓉酥一咬掉渣,椰香浓郁。

“这能当点心送人!”老张说。

厨房里忙活了大半天,各种零食装了十几大盘,香气从厨房飘到院子里,连萧承逸都被引了过来。

“好香啊!”他一进厨房就眼睛发亮,“你们在做什么神仙吃食?”

李家俊递上一碟薯片:“尝尝,新口味。”

萧承逸捏起一片放进嘴里,眼睛瞬间睁大:“这……这脆得跟纸似的,还这么香?什么做的?”

“土豆。”

“土豆?!土豆能做成这样?”他一脸不可思议。

李静怡和李悦几乎是被香味“勾”进厨房的,一个手里攥着半张店铺设计图,铅笔还夹在耳后;另一个干脆直接拿尺子当筷子,边走边在图纸上比划。可一进门,所有的正经事都被抛到脑后——那股焦糖混着坚果的香气,像只无形的手,牢牢抓住了她们的味蕾。

“哥,你们搞定了?”李静怡眼疾手快,顺手抄起一块米花糖塞进嘴里,刚嚼两下,眼睛瞬间睁大,“哇!这也太绝了吧!又脆又甜,一点都不腻,比网红店卖的强十倍!”

李悦更干脆,一把抓起椒盐花生就往嘴里倒,边嚼边点头:“这花生炸得刚刚好,外皮酥脆,里面还带着一股子油香,咸淡也刚好。咱们现代超市里那些真空包装的,吃起来跟木头渣似的,哪有这股子烟火气?”

李家俊站在灶台边,围裙都没解,得意地叉起腰:“那当然,现做现吃,热乎着呢!这还只是开胃菜,等哪天我腾出手,葡萄干、红薯干、陈皮梅这些蜜饯搞起来,再来点巧克力、果冻、布丁,保证让你们吃出童年回忆杀。”

话音刚落,角落里的萧承煜耳朵一动,立马从书卷里抬起头:“下次?那我可要第一个尝!”萧承逸也笑着点头:“你这手艺,开这个零食店一定赚翻了,王府上下现在谁不知道‘李大厨’三个字?”

李家俊摆摆手,笑骂道:“别捧了,先把这些分了再说。厨房这帮兄弟忙了很久了,谁不是汗流浃背的?每人带一份回家,也算犒劳。再说了,好东西就得大家分享,不然做出来多没意思。”

于是,一筐筐热腾腾的米花糖、一袋袋香气扑鼻的椒盐花生被分装好,由下人陆续送出去。夜风微凉,厨房里却热气腾腾,笑声不断,灶火映着一张张满足的脸。直到深夜,那盏灯还亮着,像一颗不眠的星。

整个王府都在谈论昨夜的“神仙零嘴”。有人说米花糖甜得恰到好处,有人夸花生香得能把人魂勾走。而李家俊的名字,又一次在茶余饭后被反复提起——不是因为他是什么贵人,而是因为,他做的东西,真的太好吃了。

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