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处理完这些大青子,秦望舒又教李轩处理晒透的根茎类药材。

他取过来一把新置办的小巧的铡刀,然后拿起一根粗壮的板蓝根根茎,稳稳地置于刀下,手腕沉稳下压。

“咔嚓!”

一声清脆利落的轻响,根茎应声而断。只见断面平整,呈现出均匀致密的粉白色,如同上好的藕粉,干燥无一丝水汽。顿时一股更浓郁纯粹的板蓝根药味散发出来。

秦望舒一边切药材,一边指导李轩:“根茎类药材,炮制后多需切制成片、段或块,便于储存、配方和煎煮时有效成分的溶出。”

秦望舒动作沉稳,每一刀的落点都精准无比,切出的段子长度几乎一致。切好的寸段被秦望舒放入一个干净的竹匾中。

同时嘴里也没有停止对李轩的教导:“切制讲究‘看药下刀’。像板蓝根,质硬而韧,需用薄刃快刀,干脆利落,断面才能平齐不碎。若用钝刀拖泥带水,断面毛糙,不仅损耗药性,煎煮时也易糊化。”

随着咔嚓咔嚓的脆响,竹匾中的药材也越来越多。

李轩听完秦望舒的指导,也开始尝试切制。

他握刀下压,却发现远非易事。板蓝根根茎比他想象中坚韧得多,一刀下去,要么切不开,要么切歪了,断面参差不齐。

看着他的样子,秦望舒说:“切药材,你的腕力要沉,下刀要准,同时心要静、眼要定。不要着急,慢慢来。这种刀感,是手上磨出来的功夫。”

听了秦望舒的话,李轩深吸一口气,凝神静气,再次握紧药刀。

这一次,他不再追求速度,而是将全部心神都凝聚在刀锋与根茎接触的那一点上。手腕下沉,力量灌注,刀锋稳稳切入。

“咔嚓!”一声比刚才沉闷些的轻响,一段虽然不如秦望舒切得那般完美、但也算平整的根茎段落在案上。

李轩开心的笑了笑,然后逐渐熟练起来。

很快这些根茎类的药材就处理的差不多了,轮到金丝皇菊了。

不过金丝皇菊的处理相对精细。这些干花的花瓣虽已干燥,但部分花朵的花托(蒂)部位还残留着少许硬梗。

秦望舒取过一把小巧的银剪刀,仔细地将这些残留的硬梗一一剪除,只留下纯粹的金黄色花瓣。处理好的纯净花瓣,色泽金黄,卷曲如钩,散发着凝练深沉的菊香,被轻轻拢入一个铺着干净桑皮纸的敞口大陶罐中。

“菊花质轻还易碎,所以处理的时候动作需要轻一些。去蒂是为了纯净药材,也便于后续使用。桑皮纸透气防潮,陶罐避光,最宜存放。”秦望舒解释道。

李轩学着秦望舒的样子拿起小银剪,小心翼翼地处理另一批干菊。

这一次李轩上手很快,所以不一会儿房间里就只剩下剪刀细微的咔嚓声,以及窗外偶尔掠过的风声。

时间在专注的劳作中无声流淌。

终于,在临近中午的时候,案上的药材基本处理完毕。

秦望舒走到那排檀木药柜前。不过他并未立刻拉开抽屉,而是先用手掌再次感受了一下柜体的温润,然后才伸出略显粗糙的手指,捏住一个抽屉上光滑的铜环。

“咔哒……”

一声轻微而清晰的机括开启声响起,在安静的室内显得格外悦耳。

檀木抽屉被缓缓拉开,露出里面打磨光滑的内壁。一股更加浓郁的、属于檀木本身的深沉木香涌了出来,瞬间包裹了扑面而来的药香。

秦望舒拿起一个特制的长柄药匙,从竹匾中舀起一匙深蓝色的大青子。他没有直接将种子倒入抽屉,而是将药匙悬在抽屉上方约半尺处,手腕以一种极其稳定、极其均匀的速度缓缓移动、倾斜。深蓝色的种子如同细小的溪流,沙沙作响,均匀地、松散地铺洒在抽屉底部深色的檀木内膛上。

秦望舒一边放药材,一边说:“药材入柜,如同将士归营,各安其位。大青子性寒凉沉降,归肝、胃经,清热解毒,凉血利咽。存放需避光、防潮、防虫。这个药柜位于背阴通风处,而檀木性稳,可安其性,因此大青子适合存放在这里。”

存放完大青子,他又拿起另一个抽屉的铜环。

“咔哒……”又一个抽屉被拉开。

这一次,他将切好的板蓝根寸段,同样用药匙均匀地、松散地铺洒进去。粉白的断口在深色木底上格外醒目。

“板蓝根,亦性寒,功同大青子而更擅解毒凉血。其质坚实,存放需干燥通风,防压防碎。”秦望舒合上抽屉,动作沉稳。

然后,他又走到那个装着纯净金丝皇菊花瓣的大陶罐旁。他取过药匙,舀起满满一匙金黄卷曲的花瓣。拉开一个位置更高的抽屉。轻柔地将花瓣一层层、松散地铺在抽屉底部,确保花瓣间有足够的空隙,不被挤压。

“金丝皇菊,性微寒,质轻升浮,疏散风热,平肝明目。其香易散,其形易碎。存放需避光、密封、防压,放在通风干燥的高处,确保它的香形不受损。”他合上抽屉,同时对李轩说金丝皇菊的药性。

......

李轩站在一旁,静静地看着秦望舒的动作。那每一个抽屉的开启与闭合,每一次药匙的舀取与铺洒,都仿佛在进行一种古老而庄重的仪式。

药材的属性、存放的要求,随着秦望舒的话语和精准的动作,深深地烙印在他的脑海里,与自己脑子里的部分知识融合然后融入自己的知识框架中。

檀木的沉静包容着种子的清冽,根茎的沉实,菊花的升浮……

这小小的药柜,在李轩此刻的眼里成了一个微缩的宇宙,和谐地运转着不同的药性法则。

当最后一个抽屉轻轻合拢,发出那声熟悉的“咔哒”轻响,秦望舒转过身,将手中那把温润的药匙递给了李轩。

“小轩,这些柜子,往后你也要学着这样处理其他的药材,后续都是要交给你打理的。一定记住,药材有灵,存放有序,则药性长存,用之时方能如臂使指。这药匙现在交给你了。”

李轩伸出双手,稳稳地接过了那把还带着秦望舒掌心余温的药匙。

竹木制成的匙柄光滑微凉,沉甸甸的,承载着整间药室的重量:“好的,师父!我一定多学多试,争取早日学到您身上的本事。”

听到李轩的话,秦望舒舒心大笑。

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