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全部处理完毕后,他将肉、排骨、大骨头逐一放入篮子,再转移到井房中的缸里,那里专门用来存放肉类的。

对于部分放不下的,就暂时放置在了井房里,随后锁上门,打算购置新缸时,顺便多添置两个。

又是忙碌的一天,这段时间她似乎天天与肉类打交道了,不过最近的伙食确实相当的不错。

第二天,下午两点多的时候,钱雨菲要的肠子到了,一起送来的还有三个缸,大概都是高一米三四的,一个相对胖一些,另外两个体型正常。

也不知道周淮南什么时候联系的,这么快就把她要的都送来了,还挺有效率的。

钱雨菲找了一块布,做了个简易版的口罩,然后开始洗肠子,这些都是小肠,味道不算很大,她还算能接受。

不过剁肉馅的任务她决定就交给周淮南了,那个工作量有点大的,调料她也不打算放的太全,毕竟没那个条件,就放糖、盐、白酒、花椒粉再用淀粉处理一下即可。

周淮南效率也是杠杠的,晚上他是带着工具和材料回来的,饭后就开始对着那个粗一点的缸左一圈,右一圈操作起来,也不知道是在哪里找到的比较粗的铁线和铁钉。

一顿操作,没一会就给搞定了,还顺便给她做了一些铁签子、铁架子~

嗯,很会举一反三!

“这个缸放哪?”

“放外面肯定是不行的,温度上来的会很慢,要不就放客厅吧,面积大,小心点应该不会碰到。”

“行,那你烤东西的时候注意着点。”

“嗯嗯~”

处理好了缸,周淮南也没休息,开始剁肉馅,钱雨菲则是研究,明天用这个缸都烤些什么,她打算先用它烤一些肠,在腌一些肉,串成串明天一起烤,还有鸡腿、鸡爪子、鸡脖子、鸡翅也是一样,这些都需要提前腌制一下。

她一边想着明天的美食,一边直想流口水。

两人合作,一晚上灌了大概五斤肉的肠,时间有些晚了,他们没做太多,而且是第一次实验,她也怕失败,把肉都烤糊了。

第二天一早,李叔就把他们要的盖子送来了,钱雨菲的缸烤,也要开始投入使用了,炭火她是直接在炉子里取的。

后续不够还可以再加,炉子里有火,烧一段时间就成了炭火了。

她把腌制好的肉串、一部分肉肠、还有鸡爪子那些全部挂进里缸里,盖上盖子,烧烤开始,刚开始升温慢。中途加了一次炭,加的时候,看了看烤制的情况,又往里扔了些土豆和地瓜。

钱雨菲打算午饭就吃这些了,她在额外做一个汤,应该就可以了,不过她还是要蒸一锅馒头的,万一周淮南回来了,没烤熟岂不就没饭吃了。

虽然那种情况应该不会发生,但是也为了以防万一。

她将馒头揉好形状,放在锅里蒸。

随着时间推移,缸的温度上来了,表面变得烫手,轻易不敢触碰,里面也渐渐飘出诱人的香味,钱雨菲隔一段时打开盖子查看,给烤物翻翻面,换换位置让它们受热更均匀。

但是也不会频繁打开的,容易把里面的温度散出来。

当看到肉串表面变得金黄,滋滋冒着油,鸡爪子也呈现出诱人的色泽,她知道,烤得差不多了。

就是烤肠可能需要的时间可能要更久一些,而土豆和地瓜在炭火的烘烤下,也变得软糯,散发着香甜的气息。

此时,馒头也蒸好了,白白胖胖,十分可爱。

钱雨菲满意地看着自己的劳动成果,期待着和周淮南一起享用这顿美味的午餐。

可以说这次的试烤很成功,她打算中午吃完以后,下午继续把剩余的肠烤熟在冻上,吃的时候热一下就可以了。

不过肯定没有现烤的好吃就是了。

果然这顿午饭,不只是钱雨菲满意,周淮南吃的也是异常开心,边吃边说,“以后多烤烤~”

钱雨菲烤的那些除了肠比较多,没吃完,其余的都被吃了个精光,钱雨菲也是再一次清晰的认知到了周淮南的食量。

没想到肉也能吃这么的多,不过看着周淮南吃得满足的模样,她心里也甜滋滋的,自己的劳动成果得到了肯定,她非常的有成就感。

这顿午饭就在这样温馨又愉快的氛围中结束了。

钱雨菲把缸里剩余的烤肠都取了出来,放进篮子里存着,在简单的处理了一下碳灰,接着借着现在的缸温度还没降,又从炉子里取出炭火,放进缸里,继续烤肠!

她的肠还有些没烤呢~,就是这些烤肠不能挂满一缸,有些浪费了,其他的肉也没有腌制,烤出来未必好吃,她稍作犹豫,烤了几条五花肉,打算晚上调些料汁,沾着吃。

味道想来应该也不错,毕竟都是肉,食物本身就好吃。

她心心念念的肉,都到位了,也沉浸在美食中好几天了,也该出去放个风了。

不过一出门的时候,突然间闻到了,自己身上的味道不太好闻,猛然发觉,好久没洗澡了,都是简单擦洗一下。

估计别人连简单擦洗的都少,毕竟气温降的是真的快,室内要烧很多煤,温度才能保持住,所以在家洗澡也变成了奢侈,容易感冒。

所以钱雨菲把出去放风的想法搁置了,她要先去澡堂痛痛快快洗个澡,把身上那些肉香都给洗掉!

没错就是肉香,她感觉她自己都快被腌入味了。

都是这段时间做烤肠搞的,烤肠一直在烤,总不能浪费炭火吧,况且烤肉是真的好吃,然后一不小心她和周淮南,吃了好多天的各种烤肉。

虽然感觉周淮南还没吃够,但是烤肠大业已经结束了,她要换些吃的了,最近都吃的上火了。

带上换洗的衣物,洗澡用的东西,闯入冷风中,去澡堂子了~

冬天的澡堂子,人还算多,钱雨菲挤在人群里,热气腾腾的水雾裹着肥皂香扑面而来,搓澡师傅的吆喝声和打闹声混成一片。

她踮脚把毛巾搭在木架上,刚要脱外套,忽然瞥见角落里两个人在那里小声在嘀咕着什么,不过现场声音很嘈杂,她没注意直接去了淋浴室。

先是一边泡澡,一边把头发仔仔细细的洗了洗,接着开始用澡巾给自己搓澡,整整搓了两遍,感觉身体有些红了才决定放过自己。

最后在用香皂洗一遍,结束战斗。

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