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何炅突然说有不情之请,院子里轻松的气氛顿时微妙了起来。

外婆有些紧张的握住了衣角,生怕这些城里人,会对她那个刚病好的外孙提什么为难的要求。

彭昱畅和张子枫也是一脸好奇,不知道何老师在打什么主意。

只有林辰,依旧平静的坐在那儿,还端起桌上的粗瓷茶杯,轻轻抿了一口凉茶。他脸上的表情没什么变化,好像早就料到了。

何炅看着林辰那副从容的样子,心里更欣赏了,脸上的笑容变得更加真诚,语气也放缓了些:“是这样的,林辰。我们节目提倡体验真实的乡村生活,昨天我们看到你家菜地里的菜,长得真好,绿油油的,一看就没打农药。”

他顿了顿,有点不好意思的继续说:“所以我们想问问,以后我们能不能……从您和奶奶这里,买点新鲜蔬菜?当然,我们按市场价,不,按市场价双倍来算!主要是想让观众们也看看,咱们这儿能种出多好的东西。”

原来是这事。

外婆一听,顿时松了口气,脸上立刻笑开了花:“哎呀,我当是啥大事哩!这有啥不行的?几根菜而已,说什么买不买的,你们想吃,随时过来摘就是了!不要钱,不要钱!”

何炅连忙摆手:“奶奶,那可不行,一码归一码。”

院子里,几个人正客气的推拉着,不知不觉,太阳已经升到了头顶。

外婆看了看天色,猛地一拍大腿,站起身,脸上挂上了热情的笑容:“哎呀,看我们光顾着说话,都到饭点儿了。几位贵客,今天可不准走!就在我们家,尝尝我们山里人的粗茶淡饭!”

“奶奶,这怎么好意思,太打扰您了!”何炅连忙客气的推辞。

“是啊奶奶,我们自己回去做就行,不麻烦您。”黄垒也跟着说,他知道老人家准备一桌饭不容易。

“不麻烦,不麻烦!来都来了,哪有不吃饭就走的道理!”外婆的态度很坚决,转身就要往厨房走。

就在这时,林辰也站了起来。

他微笑着拦住外婆,动作自然的从墙上取下一件半旧的围裙,系在自己身上。

“外婆,您陪何老师他们聊天,今天这顿饭,我来做。”

他的声音不大,却带着一种让人信服的沉稳。

“你做?”外婆愣了一下,随即怪道,“你身体刚好,做什么饭?我来就行。”

“没事。”林辰笑了笑,扶着外婆重新坐下,“正好,也让何老师他们尝尝我的手艺。”

他心中一动,确认了今天的能力——宗师级家常菜。

瞬间,无数关于食材本味、火候调和的知识涌入林辰的脑海。

他转身,走进了那间有些昏暗简陋的厨房。

院子里,何炅几人面面相觑。

彭昱畅小声的对黄垒嘀咕:“黄老师,林辰小哥……他会做饭吗?看着不像啊。”

黄垒摸了摸下巴,来了兴趣:“不好说。不过看他那份自信,应该差不到哪儿去。咱们今天,有口福了。”

话虽如此,但大家其实都没抱太大期望。

毕竟林辰看起来文弱,又刚病了一场,能做出什么像样的饭菜?大概也就是些简单的家常小炒吧。

林辰走进厨房,先是熟练的淘米下锅,加上水,盖上锅盖,用干柴生起了一膛不旺不慢的火。

接着,他从屋檐下挂着的一排腊味里,取下一串泛着油光的腊排骨。

林辰将排骨放在温水里稍作清洗,然后放到砧板上。

只听“邦”的一声,他手起刀落,一把厚重的菜刀在他手里显得很轻,精准的将腊排骨从骨节处斩成大小均匀的小段。

动作干脆利落。

院子里的黄垒听到这记沉稳有力的剁骨声,眼神微微一凝。

外行看热闹,内行看门道。这一刀下去的力道和准头,没有长年累月的练习是绝对做不到的。

彭昱待不住了,他悄悄站起身,猫着腰,凑到厨房门口,从门缝里往里偷看。

他看到林辰将斩好的腊排骨滑入烧热的铁锅,用热油迅速煸炒。

一股浓郁的烟熏和油脂的香味,从厨房里猛的窜了出来!

“咕噜——”

彭昱畅的肚子叫了一声,他下意识的咽了口唾沫。

“什么味儿,这么香?”何炅也闻到了,好奇的朝厨房方向望去。

黄垒的表情已经从刚才的感兴趣,变得有些严肃了。

光是煸炒腊肉的香气就能这么霸道,说明火候的掌控已经很到位了。

他也站起身,走到厨房门口,和彭昱畅并排站着,往里看。

只见林辰将煸炒到微卷的腊排骨推到锅边,利用锅底的余油,下入姜蒜和泡椒爆香。

“刺啦——”

一股混合着辛辣咸香的味道,轰然炸开,瞬间占领了整个院子!

这股味道,直接、粗暴,狠狠的钻进每个人的鼻腔,勾起了肚里的馋虫。

“我的天……”何炅忍不住喃喃自语,也不自觉的站了起来。

张子枫也安静的跟在后面,那双漂亮的眼睛里,全是惊讶。

厨房里,林辰的动作不见停顿。他往锅里添足热水没过排骨,放入豆角,盖上锅盖,再熟练的抽掉几根柴,将猛火转为文火慢炖。

做完这一切,他才转身,开始准备别的菜。

林辰从水盆里捞出两个刚洗好的土豆,拿起削皮刀,刷刷几下,土豆皮便干净利落的脱落。

黄垒的目光死死的盯着他的手。

林辰将土豆放在砧板上,菜刀在他手中快成了一道银光。

“笃笃笃笃笃——”

一阵快得吓人又极有节奏的切菜声响起。

彭昱畅已经完全看傻了,眼看着砧板上那颗圆滚滚的土豆飞快的变小,取而代之的是一堆细的像头发一样的土豆丝!

当林辰停下动作,将那堆土豆丝抄入清水盆中时,黄垒的喉结不受控制的滚动了一下。

那土豆丝,在水中根根散开,细密均匀,几乎半透明。

这刀工,别说在乡下,就算是在京城五星级饭店的后厨,也绝对是镇得住场子的大师傅水准!

“这……这他妈是人能切出来的?!”黄垒感觉自己这二十多年练的厨艺,在林辰这手艺面前,简直就像是小孩子过家家!

他本以为自己是来指点江山的,没想到是来参观神仙下凡的!

林辰没理会外面的动静,他烧热另一口锅,下油,油热后将土豆丝沥干水分倒入。

“刺啦!”

一声爆响,他手腕翻飞,锅铲与铁锅碰撞,发出一连串清脆的声响。不过半分钟,一盘清爽又锅气十足的酸辣土豆丝就出锅了。

紧接着,是外婆刚摘的青菜。

猛火,热油,青菜下锅的瞬间,一股清新的香气扑面而来。简单的翻炒,只加了少许盐,一盘翠绿的炒青菜便盛盘而出。

最后,他揭开排骨炖豆角的锅盖。

一股浓到化不开的肉香,混合着豆角的清甜,轰然散开。豆角充分吸收腊排骨的咸香和油脂。

收汁,出锅。

当林辰端着一盘酸辣土豆丝、一盘炒青菜,和那一大碗热气腾腾、色泽红亮的腊排骨炖豆角从厨房里走出来时。

院子里,安静的连根针掉在地上都能听见。

何炅、黄垒、彭昱畅、张子枫,四个人就那么呆呆的站着,看看林辰,又看看他手里的菜,谁都说不出一句话来。

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