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“锦江春”酒楼那一夜的风波,如同投入平静池塘的石子,在蓉城上层圈子里激起了不小的涟漪。刘御史连夜审问,查抄了“蛊婆婆”的店铺,并以“勾结邪教、谋害朝廷命官”的罪名,全城通缉幽冥影余党。一时间,城西那些往日里有些不清不楚的会所、暗桩都收敛了许多,连带着浣花溪的夜宴都仿佛清淡了几分。

然而,这一切喧嚣都与城南河滩的灰驴无关。

它依旧过着规律而充实的生活:日出前后,沿着府南河溜达,用晨露润润喉咙,顺便“考察”一下早市上最新鲜的食材;上午,找个阳光好的地方趴着,监督小祸斗不要试图下水捞鱼虽然屡教不改,偶尔指点一下小白辨认哪种野草更鲜嫩多汁;下午,则是雷打不动的“美食扫荡”时间,穿梭于蓉城的大街小巷,继续它的“苍蝇馆子”巡礼;晚上,则回到它的移动堡垒,整理“品鉴笔记”,规划次日行程。

那晚的“醒酒汤”行动,对它而言,不过是旅途中的一个小插曲,如同品尝一道味道过于刺激的怪味花生,尝过,评价过,也就过去了。它甚至没怎么放在心上,毕竟,比起幽冥影的阴谋,它更关心明天去哪家尝尝传闻中“一天只卖一百碗,卖完即止”的“谭豆花”。

小祸斗经过几天的休养,终于从暴饮暴食的后遗症中恢复过来,再次变得生龙活虎。它对蓉城那些会动、会叫、会飞的“小零食”产生了浓厚兴趣,追鸡撵狗,不亦乐乎,时常顶着一身草屑和泥土回来,被灰驴用鼻子嫌弃地推开,勒令它去河里洗干净才能上车。

小白则彻底爱上了成都温润的气候和随处可见的竹林,整日里安静地啃着鲜嫩的竹叶,或者在河边悠闲地饮水,体型似乎又圆润了一圈,看起来更加憨态可掬。

这一日,灰驴终于排了半个时辰的队,成功买到了那碗传说中的“谭豆花”。豆花雪白滑嫩,调料丰富,麻辣鲜香,入口即化,果然名不虚传,得到了它“豆花细腻,调料霸道,口感绝佳,甲上”的高度评价。

心满意足地吃完豆花,灰驴叼着根牙签,慢悠悠地晃荡到一处街角,那里有个老头正在表演“三大炮”。只见那老头将糯米团子用力摔向案板,团子弹跳起来,落入装满黄豆粉、芝麻粉的竹簸箕里,发出“砰、砰、砰”三声如同炮响的闷响,然后滚上粉料,变得金黄可爱。

小祸斗看得眼睛都直了,围着摊子兴奋地“汪汪”叫,口水直流。灰驴也被那热闹的场面和香甜的气息吸引,用鼻子推出一枚铜钱。

老头笑呵呵地做了三个,用竹签串好,递给灰驴。灰驴自己尝了一个,软糯香甜,口感有趣。又将另外两个分给了眼巴巴的小祸斗和好奇凑过来的小白。

小祸斗一口就吞了下去,烫得直跳脚。小白则小心翼翼地用舌头卷着,慢慢品尝,似乎对那甜味很满意。

就在这一驴一狗一犀牛享受着甜蜜时光的时候,一个略带谄媚的声音在旁边响起:

“哎呦!这不是犟爷吗?真是巧遇!巧遇啊!”

灰驴叼着竹签,回过头,只见一个穿着绸缎长衫、头戴瓜皮帽、留着两撇鼠须的干瘦中年人,正对着它点头哈腰,脸上堆满了笑容。这人它有点印象,好像是蓉城某个小商会的管事,姓钱,前几天在一次“美食鉴赏”活动上见过,当时还想凑过来套近乎,被它无视了。

“犟爷!您老人家真是好雅兴!”钱管事搓着手,凑近几步,“这‘三大炮’可是我们蓉城一绝啊!您觉得味道如何?”

灰驴懒得理他,继续舔着嘴角的黄豆粉。

钱管事也不尴尬,自顾自地说道:“犟爷您品味超凡,能得您一句好评,那真是比什么金字招牌都管用!您看……能不能请您……呃,移步寒舍,品鉴一下家中厨子做的几道家常小菜?当然,绝不会让犟爷您白忙活,必有厚报!”

又来了。灰驴翻了个白眼。这些日子,随着它“神驴美食家”的名声在特定圈子里传开,类似这种想要借它的“名头”来镀金或者达到某种目的的邀请就没断过。它一律拒绝。

见灰驴无动于衷,钱管事眼珠一转,压低声音道:“犟爷,不瞒您说,小的家中近日得了一批来自滇南的‘山珍’,有鸡枞菌、牛肝菌、松茸……都是顶级的干货!还有几坛陈年的‘普洱茶’,据说有消食解腻之效,正适合饭后品茗……”

滇南山珍?普洱茶?

灰驴的耳朵不易察觉地动了一下。它的美食地图上,确实还没标记过滇南的风味。这些菌子和茶叶,听起来似乎……有点意思?

它瞥了钱管事一眼,用鼻子在地上划拉:“只是吃饭?”

钱管事见有门,连忙道:“当然!当然!就是纯粹的吃饭!绝无他意!小的就是仰慕犟爷您的品味,想请您指点一下家中厨艺!”

灰驴沉吟片刻。它确实对滇南风味有些好奇,而且这钱管事看起来虽然市侩,但不像贾乡绅那般包藏祸心。去尝尝鲜,似乎也无妨。

“可。”它划拉道,“但爷时间宝贵,只尝菜,不应酬。”

“明白!明白!”钱管事大喜过望,“绝对清静!就犟爷您一位贵客!”

于是,灰驴跟着钱管事,来到了城北一处还算雅致的宅院。宴席果然设在一处安静的小花厅,除了钱管事小心翼翼地在旁作陪,并无他人。

菜肴陆续上桌,果然以菌类为主。鸡枞菌炖鸡、牛肝菌炒腊肉、干巴菌炒饭、松茸刺身……香气独特而浓郁,带着山野的清新气息。

灰驴逐一品尝,鼻子细细分辨着每一种菌子独特的鲜香。

“鸡枞菌炖鸡,火候恰到好处,菌香与肉香交融,汤鲜味醇,甲上。”

“牛肝菌炒腊肉,腊肉的咸香激发了牛肝菌的肥美,相得益彰,甲上。”

“干巴菌炒饭,菌香浓郁,米饭粒粒分明,堪称绝配,甲上。”

“松茸刺身,食材顶级,本味清甜,只需少许酱油芥末,便是无上享受,甲上。”

它吃得颇为满意,这些滇南菌菇的鲜美,确实别具一格,为它的味觉记忆库增添了新的篇章。

钱管事见灰驴吃得投入,脸上笑开了花,觉得这笔“投资”简直太值了!

饭后,钱管事又亲自泡了那陈年普洱茶。茶汤红浓明亮,香气陈醇,入口顺滑,回甘悠长,确实有消食解腻的奇效。

灰驴品着茶,心情舒畅,觉得这钱管事虽然目的不纯,但招待得还算用心。

就在这时,钱管事似乎是喝多了茶,有些内急,告罪一声,暂时离开了花厅。

灰驴独自趴在花厅里,慢悠悠地品着茶。它的目光无意中扫过花厅角落的一个书架,上面除了些账本和通俗小说,还放着一本颇为古旧的、用羊皮包裹的书册,书脊上隐约可见《南疆异物志》几个字。

南疆?灰驴心中一动。那不正是滇南及更西南的苗疆等地吗?它如今对滇南风味产生了兴趣,看看这书,或许能了解更多关于那边“特产”的信息。

它起身走到书架前,用鼻子将那本《南疆异物志》取了下来,用鼻子和蹄子配合翻看。

书中所载,果然光怪陆离。除了它刚才品尝过的各种菌菇,还记载了许多南疆特有的奇花异草、毒虫蛊物、以及一些当地部族的奇异风俗。其中几页,还配有粗糙但传神的插图。

当它翻到其中一页时,动作猛地顿住了!

那一页上,画着一种形似灵芝、却通体赤红如血、表面有金色云纹的奇异菌类,旁边标注着名称——“赤血金纹芝”。而让灰驴瞳孔收缩的是,这“赤血金纹芝”的旁边,还画着一种它无比熟悉的东西——那种它在太湖无名岛、望湖亭以及“蛊婆婆”店里多次见过的、属于幽冥影的、带着污秽能量的诡异绿色能量体!插图旁的文字说明含糊地提到,这种“赤血金纹芝”生长条件极为苛刻,常伴生于极阴秽之地,其孢子与某种“阴煞之气”结合,可炼制操控人心、侵蚀内力的邪门药物……

幽冥影!他们也在搜集或者利用南疆的这些诡异之物?!难道他们下一个目标,是南疆?!

联想到之前苏慕云信中提及幽冥影在搜集“蛊毒”之物,以及“蛊婆婆”店里的见闻,灰驴心中豁然开朗!幽冥影的触角,果然伸向了更加偏远、也更加神秘的南疆!他们恐怕是想利用那里的毒虫蛊物、奇花异草,来炼制更厉害、更防不胜防的邪门东西!

就在这时,钱管事方便完回来了,见灰驴正在翻看那本《南疆异物志》,脸色微微一变,连忙上前笑道:“犟爷也对这南疆风物感兴趣?这都是些民间野谈,当不得真,当不得真……”

灰驴放下书,深深看了钱管事一眼,用鼻子划拉:“这本书,有点意思。爷借去看看。”

钱管事哪里敢说个不字,连忙道:“犟爷喜欢,拿去便是!拿去便是!”

灰驴不再多留,用鼻子卷起那本《南疆异物志》,起身便走。

钱管事一路恭送到大门口,嘴里还不停说着“犟爷慢走”、“有空常来”之类的客套话。

回到河滩“房车”,灰驴将那本《南疆异物志》摊开,又仔细翻阅了一遍,尤其是关于“赤血金纹芝”和南疆蛊术、毒物的部分。越看,它心中的预感越是强烈。

幽冥影在图谋南疆!而且所图非小!

它原本打算在蓉城再盘桓几日,将剩下几家心仪的小吃尝遍再离开。但现在,它改变主意了。

南疆……那片神秘的土地,有着与中原截然不同的风物和……美食虽然可能有些比较“刺激”。而且,那里似乎正有苍蝇在嗡嗡作响,准备糟蹋好东西。

它觉得,自己有义务,也有兴趣,去“品鉴”一下南疆的风味,顺便……清理一下环境。

“收拾东西。”灰驴用鼻子碰了碰正在啃一根肉骨头的小祸斗,又对着安静反刍的小白划拉,“明天,出发。”

小祸斗抬起头,茫然地“嗷?”了一声,似乎还没玩够。小白则温顺地点了点大脑袋。

灰驴不再解释,开始整理它的“房车”。它将那些还没吃完的蓉城特产——什么灯影牛肉丝、郫县豆瓣酱、保宁醋、蜀锦等等,分门别类地打包收好。这是它的习惯,每离开一个地方,都会“打包”一些当地最有代表性的味道和物件,留作纪念,或者……在路上解馋。

它的“打包”哲学很简单:天下美味,皆可打包。至于打包的方式是买、是换、还是“顺手牵羊”,那就看心情和情况而定了。

看着被塞得更加满当的“房车”,灰驴满意地甩了甩尾巴。

蓉城之旅,收获颇丰。不仅品尝了无数美味,丰富了“品鉴笔记”,还顺手教训了苍蝇,更获得了指向下一站的关键信息。

它抬起头,望向西南方向。那里群山连绵,云雾缭绕,是更加神秘、也必然更加“有味道”的南疆。

不知道那里的菌子,现采现吃,会是何等鲜美?那里的米线,又是何等爽滑?还有那些传闻中的……蛊虫?不知道油炸之后,口感如何?

灰驴舔了舔鼻子,眼中充满了对未知领域的好奇与期待。

这美食地图,是时候,向南拓展了。

至于幽冥影?希望他们准备好迎接爷的“品鉴”了吧。

毕竟,爷对“垃圾食品”的处理方式,一向比较……直接。

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