基地办公室的长条桌上，摊开着老周所谓的 “种植记录”—— 一本泛黄的笔记本，页面上用铅笔随意涂抹着几行字迹，既没有规范的表格，也没有清晰的分类，只有 “3 月施肥”“4 月灌溉”“5 月打药” 这类模糊的标注，连最基本的时间、剂量、品类都没有明确记录。
林默拿起笔记本，指尖划过潦草的字迹，眉头越皱越紧。之前植株长势不均的疑惑，此刻有了答案：“周社长，这就是你说的种植记录？上面既没有具体的施肥时间，也没有施肥量和肥料品类，我们怎么判断种植过程是否符合有机标准？”
老周搓了搓手，脸上露出几分局促：“林老板，我们种地都是凭经验，哪需要记这么细？施肥都是看糯米长势，长得弱了就多撒点，长得壮了就少撒点，大概每亩 3-8 公斤吧，具体多少真没算过。”
“3-8 公斤？” 林默的声音陡然提高，“每亩施肥量波动范围竟然达到 ±83%？这也太随意了！” 他立刻拿出纸笔，快速计算起来：“按中间值 5.5 公斤 \/ 亩计算，最低 3 公斤比中间值少 45%，最高 8 公斤比中间值多 45%，整体波动幅度超过 80%。这样的施肥量，难怪糯米长势会如此不均。”
苏晚也补充道：“周社长，有机种植的核心是精细化管理，施肥量的稳定直接影响糯米的品质。如果施肥太少，糯米养分不足，黏度会降低；如果施肥太多，糯米会过于饱满，口感会变得黏腻，都会影响糕团的最终品质。”
“还有农药的问题。” 林默翻到笔记本上 “5 月打药” 的记录，问道，“你说用的是有机农药，具体是什么品牌？成分是什么？有没有采购凭证和使用记录？”
老周愣了一下，显然没料到会问得这么细：“就是市面上卖的有机农药，具体品牌我记不清了，成分都是符合有机标准的，绝对没有剧毒成分。采购凭证早就丢了，使用的时候也是按经验稀释，大概一桶水加半瓶药吧。”
“没有品牌、没有成分说明、没有采购凭证、没有使用记录，甚至稀释比例都是‘大概’？” 林默将笔记本放在桌上，语气中带着一丝失望，“周社长，有机种植不是‘不用剧毒农药’这么简单，而是整个种植流程都要符合有机标准，每一个环节都要有据可查，这样才能保证原料的品质和安全性。”
为了让老周更直观地认识到问题的严重性，林默当场制作了 “种植流程问题清单”，将发现的问题逐条列出，并用红色标注出关键风险点。
随后，苏晚拿出林记制定的《有机原料采购标准》，制作了 “基地现状 vs 林记要求” 对比表格，让差距更加可视。
林默将两份表格放在老周面前：“周社长，这就是你基地目前的种植现状和我们的要求之间的差距。我们不是故意为难你，而是这些标准都是为了保证原料的品质和安全性，也是有机认证的基本要求。如果这些问题不解决，即使你的糯米检测结果达标，我们也不敢长期采购。”
老周盯着表格，沉默了很久，脸上的憨厚笑容渐渐消失，取而代之的是凝重和愧疚。他拿起表格，手指轻轻抚摸着上面的数据，声音有些沙哑：“林老板、苏小姐，说实话，我种了二十年有机糯米，从来没人跟我说过这些标准。我一直以为，只要不用剧毒农药、不用化肥，就是有机种植了，没想到这里面有这么多门道。”
他顿了顿，继续说道：“以前来采购的客户，最多就是看看糯米的品质，尝尝口感，没人像你们这样，深入考察种植流程，还做这么详细的表格。我现在才明白，为什么我的糯米有时候卖得好，有时候卖不出去，原来是因为种植流程不规范，导致品质不稳定。”
苏晚看着老周真诚的态度，语气缓和了一些：“周社长，你能认识到这些问题就很好。其实这些标准并不是很难达到，只是需要你建立一套规范的管理体系。比如施肥，你可以根据糯米的生长周期，制定固定的施肥量和施肥时间，每次施肥后做好记录；农药方面，选择正规厂家生产的有机农药，保留好采购凭证和使用记录，按说明书上的稀释比例操作。”
“是啊！” 林默补充道，“我们需要的是长期稳定的合作伙伴，如果你愿意整改这些问题，我们可以提供技术支持，帮助你建立标准化的种植流程。比如我们可以根据你的基地情况，制定详细的种植方案，包括施肥量、灌溉时间、病虫害防治措施等，让每一个环节都有章可循。”
老周抬起头，眼中闪过一丝希望：“你们真的愿意帮我？”
“当然！” 林默点点头，“我们帮你规范种植流程，不仅能让你提供更优质的糯米，也能保证我们的原料供应稳定，是双赢的事情。而且从长远来看，标准化的种植流程也能提高你的竞争力，让你的糯米在市场上更有优势。”
老周激动地握住林默的手：“太好了！林老板，苏小姐，我真的很想和你们合作，也愿意按照你们的标准整改。以后你们说怎么种，我就怎么种，一定把种植流程规范好！”
他顿了顿，又说道：“其实，周边还有 10 户农户和我一样种糯米，都是按传统方式种植，凭经验施肥、打药，品质也不稳定。如果你们能提供统一的标准，我可以动员他们一起加入，我们扩大种植规模，按照统一的标准种植，给你们提供更稳定的原料供应。”
林默和苏晚对视一眼，都从对方眼中看到了惊喜。老周的这番话，不仅解决了当前的合作问题，还为后续的基地扩建埋下了伏笔。如果能将周边 10 户农户整合起来，建立标准化的种植基地，就能形成 “安徽 + 盐城” 双基地供应网络，彻底解决原料依赖问题。
“这个想法非常好！” 林默兴奋地说，“如果能整合周边农户，建立标准化的种植基地，我们可以和你签订长期合作协议，保证收购价格，让你和农户们没有后顾之忧。我们还可以派技术人员定期到基地指导，帮助大家规范种植流程，提高糯米品质。”
“那真是太好了！” 老周脸上露出了久违的笑容，“我这就去联系周边的农户，跟他们说说这个事情。他们之前也一直愁糯米的销路，相信他们会愿意加入的。”
为了加快整改进度，林默和苏晚当场制定了初步的整改计划：
1. 一周内，老周整理好基地的详细地块信息，包括面积、土壤状况、排水情况等，林记安排技术人员制定针对性的种植方案；
2. 两周内，老周采购正规厂家生产的有机农药和有机肥，保留好采购凭证，建立详细的使用记录；
3. 一个月内，完成种植记录表格的设计和使用培训，确保每次施肥、灌溉、病虫害防治都有详细记录；
4. 有机认证续期手续继续推进，林记提供必要的资料支持；
5. 老周联系周边农户，动员他们加入标准化种植基地，林记在一周后派代表与农户们沟通合作细节。
整改计划确定后，林默和苏晚又在基地进行了更细致的考察，采集了不同地块的土壤样本和糯米样本，准备带回店里进行进一步的检测，为制定种植方案提供数据支持。
在基地边缘的野生桂花树下，苏晚再次采集了一些桂花样本，看着金黄的花瓣，她对 “低糖桂花糯米糕” 的研发更有信心了：“林默哥，等基地的种植流程规范后，我们就能获得稳定的有机糯米和野生桂花，到时候研发出来的‘低糖桂花糯米糕’，一定能成为我们的爆款产品。”
“是啊！” 林默看着一望无际的糯米田，心中充满了期待，“标准化的种植流程不仅能保证原料品质，还能让我们的产品更有竞争力。以后我们的‘家乡味系列’产品，都能用上最优质的原料，让顾客吃到最纯正的家乡味。”
夕阳西下，林默和苏晚结束了一天的考察，准备返回市区。老周执意要送他们，一路上不停地说着感谢的话：“林老板，苏小姐，真的谢谢你们，不仅没有因为种植流程不规范而放弃合作，还愿意帮我整改，给我这么好的机会。我一定不会让你们失望的！”
“周社长，不用客气。” 林默笑着说，“我们是合作伙伴，互相帮助是应该的。希望我们能一起努力，把盐城基地打造成标准化的有机糯米种植基地，让更多顾客吃到优质的糕团。”
回到市区的酒店，林默和苏晚立刻整理考察资料，将土壤样本和糯米样本寄回店里，让陈曦安排检测。苏晚则开始构思 “低糖桂花糯米糕” 的详细配方，结合爷爷手札中的经验和基地的原料情况，制定了初步的研发计划。
而远在盐城基地的老周，并没有休息，他当晚就联系了周边的农户，把和林记合作的事情告诉了他们，并邀请他们第二天到基地开会。农户们听说有稳定的销路和统一的种植标准，都表现出了浓厚的兴趣，纷纷表示愿意加入。
第二天，10 户农户准时来到基地，老周向他们详细介绍了和林记的合作计划，以及标准化种植的要求。林默和苏晚也特意推迟了返程时间，赶到基地和农户们沟通。
“各位老乡，我们林记一直致力于做高品质的定制糕团，需要稳定、优质的有机糯米原料。” 林默对农户们说，“如果大家愿意加入标准化种植基地，我们会提供统一的种植标准和技术支持，保证收购价格，让大家的糯米能卖个好价钱。”
农户们纷纷表示赞同：“只要有统一的标准，我们愿意学！以前凭经验种地，品质时好时坏，销路也不稳定，现在有你们的支持，我们就放心了。”
现场就有 8 户农户签订了初步的合作意向，剩下的 2 户农户表示需要回家和家人商量，一周内给出答复。
看着农户们积极的态度，林默心中充满了成就感。他知道，建立标准化种植基地的道路不会一帆风顺，但只要大家齐心协力，就一定能成功。
离开盐城时，天空万里无云。林默和苏晚坐在高铁上，看着窗外飞速掠过的风景，心中充满了对未来的憧憬。盐城基地的考察虽然暴露了很多问题，但也找到了长期稳定的合作伙伴，甚至为后续的基地扩建打下了基础。