还别说,阎王大人这“再就业培训”大礼包,那是相当的靠谱!纯御厨私教,一对一(魂对魂)VIp教学,效果拔群!
不过几天的功夫,我这“红尘酒家”的人气儿,就跟那点了窜天猴似的——蹭蹭往上涨!
以前是门可罗雀,现在简直是门庭若市!队伍能从我家柜台直接排到对面开封府门口去!搞得张龙赵虎他们值班的时候,眼神老往我这边瞟,估计是怕发生群体性踩踏事件,影响官府形象。
客人们一个个吃得满嘴流油,哦不,是吃得心满意足,好评如潮。
“哎呦!小娘子这红烧肉绝了!肥而不腻,入口即化!比那御膳房的都不差!” “这炒青菜咋就这么鲜呢?我婆娘在家就炒不出这味儿!” “掌柜的!再来一碗那个什么‘珍珠奶茶’!多加‘珍珠’!这黑黢黢的小丸子嚼着真带劲!”
钱嘛,自然是赚得哗哗的。装铜钱的匣子都快塞不下了,每天晚上数钱数得我手抽筋,脸上却笑开了花。
但很快,我就笑不出来了。
快乐是别人的,我只剩下腰酸背痛腿抽筋。
从一大早采购食材,到备菜、炒菜、端盘子、算账、洗碗……全特么是我一个人!我简直是首席厨师兼服务员兼会计兼保洁兼公关!
几天下来,我感觉我的老腰已经不是自己的了,走路都打着晃儿,看人都有重影了。再这么下去,我怕不是要成为第一个因为赚钱太多而活活累死的穿越者?
不行!绝对不行!
资本家的福我还没享受呢,资本家的罪我先受够了?必须招人!立刻!马上!
第二天,我咬着牙,扶着我的老腰,颤巍巍地写了一张招工启事贴门口。
【诚聘:跑堂一名,手脚麻利,眼疾手快。月钱三百文。】 【另聘:账房先生一名,精通算学,诚实可靠。月钱五百文。】
写完之后,我看着那月钱数,自己都倒吸一口凉气。
这时候的劳动力,是真便宜啊!
按汴京现在的物价,一文钱能买一个实实在在的大白馒头。三百文,那就是三百个馒头!一个月!就能雇一个壮劳力给你跑断腿!
我的天哪!这剥削起来……咳咳,这用工成本,低得让我都有点不好意思了(但只有一点点)。
很快,人就招齐了。
跑堂的叫李小二,是个机灵的小伙子,腿脚勤快,嗓门洪亮,见人就笑,很有几分现代酒店门童的潜质。
账房先生姓钱,是个落魄的老秀才,账算得极清楚,写一手好字,就是有点迂腐,动不动就“之乎者也”,但人很实在。
有了这左膀右臂,我总算能从繁重的体力劳动和脑力劳动中解放出来,主要负责后厨掌勺和……摸鱼。
生意彻底步上了正轨,靠着口口相传的美誉度,那是客似云来,日进斗金。
很快,新的问题又出现了——地方不够用了!
原本的小酒楼,挤得跟沙丁鱼罐头似的。吃饭高峰期,客人得拼桌,等位子的队伍能排到街对面去。李小二端着盘子在人缝里穿梭,那步伐,比我当年体育中考走梅花桩还稳。
正巧,旁边那家杂货铺的东家老了,想回老家养老,打算把铺子盘出去。
我一听这消息,眼睛顿时就亮了!
机会啊!扩张的机会来了!
二话不说,立刻找上门,经过一番友好的(主要是用钱砸)协商,我成功拿下了杂货铺的产权!
两家店面打通!墙壁砸穿的那一刻,阳光照进来,我感觉照亮的不是房间,是我通往商业帝国的康庄大道!
紧接着,大手笔投入,装修!按照我现代人的审美(主要考虑动线和空间利用率),把两层楼重新捯饬了一遍。
一楼宽敞明亮,摆开十几张桌子,还用屏风隔了几个半开放的小雅间。二楼则全部弄成私密性更好的包间,分别起了名字叫什么“风”“花”“雪”“月”,格调一下子就上来了。
后院厨房也扩大了,添了灶台,买了新厨具。
一番折腾下来,我的“红尘酒家”正式升级改造为——“红尘客栈”!
虽然主要还是吃饭喝酒,但好歹名字听起来牛逼多了不是?
站在焕然一新的店堂里,看着锃光瓦亮的地板、整齐的桌椅、以及门口那块崭新的招牌,我掐着腰(小心地避开了我的丹田客服中心),志得意满。
“嗯!不错不错!总算有点样子了!”
摸摸肚子上的红痣,我得意地心想:【各位股东瞧瞧!咱这产业升级搞得怎么样?从个体户到连锁酒店的雏形!下一步就是融资上市,走向全大宋!到时候给你们分红,香火管够!】
脑海里,似乎传来几声满意的哼唧,以及黄大仙尖细的催促:【上市不急,先给本大仙的奶茶里多加份珍珠!要刚煮好的!】
得,大股东发话了。
我屁颠屁颠地往后厨跑:“来了您嘞!”