京城九月上旬，南部郊区的大兴和房山地区收割春玉米，中下旬就轮到了朝阳和顺义地区的夏玉米收割。
花生、大豆、向日葵、芝麻也是9月底开始收割。
10月份就开始忙了，要抢收京西稻，这玩意十分重要，是现在的国宴用米。
整个十月上旬要抢种冬小麦，10月下旬开始抢收冬储菜，要在11月霜降之前，完成从地里采收、运送、出售、人民储存到家里的任务。
没错，又到了一年一度的冬储菜大会战！
不过今年和去年不一样，李福生不需要去参加这种劳动。
高爹是个小领导了，他现在是负责统筹调度，安排刑侦股的同志们，去支援冬储菜大会战。
后世的人可能不太清楚，冬储菜对于这时代的人十分重要，所以这不是一个单方面的事情，而是全民的重要任务。
去年的时候李福生还被调来调去的，今年就轮到他把同事们，根据需要的安排调去帮忙。
不过他们刑侦股的人，主要还是抓扒手这些工作。会比普通的民警略微好一些，毕竟李福生那时候在忙不赢的时候，还需要去帮忙卸大白菜呢！
59年的京城，大白菜得到大丰收！
从往年需要4亿斤的大白菜，今年的总产量达到了10亿斤。当然，这是书面上面的数据。
其实因为每人一天一斤菜，这个市政府以菜代粮的号召。
的确让今年的冬储菜变多，但今年情况不一样，初雪在11号就落下。许多的冬储菜因为保管不当，许多都经受霜冻，导致无法长时间存储。
好在今年的菜因为多的原因，蔬菜定量按人口分配！每人一百一十二斤半斤白菜，九斤四两的萝卜，土豆六斤三两，南瓜三斤八两，芥菜和雪里蕻两斤，胡萝卜两斤，其他蒜头、大葱、姜之类的杂菜四斤。
差不多是一百四十多斤一个人，李福生家里总共人口十一口人，也就是说光蔬菜就1500多斤。
这些菜是不可能错过的，因为有补贴的原因，特别的便宜！
李福生利用自己工作之便，直接就到了现场，安排自己的家人先把菜买回去储存起来。
因为别人不知道，今年的霜降有点早，有的人还把菜堆在外面，导致菜被霜冻过，就没法冬储了。
也不是说没法冬储，而是被霜冻的外层蔬菜会坏掉，存不久。
这些菜只能是赶紧吃掉，或者是焯一下水，把它晒成了菜干。
也有侥幸的人，那就只能收获一团烂白菜了。
知道情况的李福生安排的很好，让家里人统一申请秋菜价在4号的时候，就一家老小一起把冬储菜全部购买完成。
它这个玩意有个限额，每人每天只能购买一定的数量。也就是说，需要全家老小去排队几天才能买得齐全。
所以李福生第一次利用自己工作，拜托菜站这边的同志，一次性把菜全部买完。
如果是其他的人是不可能的事情。但李福生他工作目前是很忙的，而且他是有荣誉在身的人。
这边的人都愿意给他一个方便，很顺利就把菜全部弄回了家里。
李福生也不是只光着自己家，而是不停的在局里散播信息，说家里老人觉得这天气有点反常，可能今年霜降要提前到来。
不管大家信不信，但这个消息就是这样传出去了。然后有许多人听信了这个流言，就早早把菜放进地窖里面，确实避过了这一次霜冻！
今年不比往年，今年菜实在是太多了，一直忙到了。11月的15日，也就是已经霜冻三天了，才结束了冬储菜大会战。
这段时间李福生也是忙到起飞了，像这种人员聚集的时候，特别多扒手团伙出动。
反正李福生每天都审问各种各样的人，碰到真的是盗窃团伙，他啥也不说，先把这些人抽一顿。
就是这么尿性！
在购买冬储菜这种重要关头的时候，还跑出来干坏事，李福生可不惯着他们！
要知道，这代表着接下来漫长的寒冬，能不能有菜吃的事情，绝对马虎不得。
偏偏他李杀神的名号又响亮，压根没有人敢反抗，连狠话都不敢多说一句，求饶倒是个个都来上几句！
听得多了，这些家伙越求饶，他就抽越狠！
尤其是很多人报自己的靠山，李福生是真的不怵他们！
啥玩意啊？
让他们动一下自己试试看！
不是李福生狂，而是作为一级英雄模范，这些人真想动他的时候，得看一看他背后的老大是谁！
他背后是京城的公安系统！
公安系统的一级英雄模范，是哪个小瘪三都能跑来说两句的？
所以李福生一点都不担心这个事情，越是威胁他的人，就抽得越狠！
还放话让他们，赶紧让他们背后的靠山来整自己，可不要当缩头乌龟了！
李福生现在干的是什么事情？他钓的鱼供应整个公安系统的同志！
敢找他麻烦的人，简直就是活腻歪了！
李福生知道自己就是仗势欺人，但这有什么？
公安系统的同志们，那就是他的势，他就是仗自己这股势去欺坏人！
结束了冬储菜大会战，李福生领着自己的额外福利，两棵大白菜每一棵都十二三斤，特别的大，还有其他的菜，李福生就选择了土豆，分了他五斤。
今年的大白菜不知道为什么格外的大，往年十二三斤的大白菜，属于一等品里面的好货了。
今年这种好货太多了，最重的甚至有20斤一颗的，实在是有点大得过分！
也不知道这些家伙，到底是哪里弄来这么多肥料，把这些白菜种的这么大一棵！
大白菜的确是能长很大棵，但是要有足够的肥料才行。
正常而言，哪能长得那么大颗啊？
京城这边的土地，又不是多肥沃的土地。
对了，有人在质疑这时代的土豆，会特别的小个，我想说你想多了！
不信的可以自己去查一下，找一下蔬菜标准。这时候土豆不到一两一个的，都上不了秤，最低的标准都要一两一个！
京城的土豆和后世的土豆是没有啥区别的，一样特别大个，半斤一个的土豆比比皆是。根据农业档案记录，这时候土豆平均单个重量是120克到500克左右。当然，这是看品种和施肥情况的。
现代脱毒的土豆，的确是形状和重量都更好，但你不能说这时代的土豆就是丁点大呀。
脱毒种薯生长势强、抗逆性好、单株结薯数增加从3到5个增至6到10个，且薯块大小均匀，这的确是科学种植的进步。
可不要忘了土豆它这个东西和品种，还有土壤和施肥有很大的影响。同样的品种，在有些山区里面种植，它怎么长都不大。
而且这年头的肥料远远不如后世那么多，就算同样的品种，也没有什么可比性！
醋溜土豆丝是这时候京城里面，用土豆做菜最多的一个做法。
请问乒乓球大小的土豆，是怎么切土豆丝的？
麻烦你告诉我……