“嘻嘻，还是七姑娘这里的茶汤最好喝了。”抱琴接过云鹊递过来的一盏茶堂，闻着香味，就觉得十分的舒服。
这是一个自来熟的姑娘，比较豪爽，明辨是非。
苏雪烟笑道“夏东家那边，龙凤茶团都比不上？”
苏雪烟对夏东家的身份有所猜测，但并不确定。
觅夏，显然只是个名字，没有姓氏，苏雪烟根本不知道这夏东家到底是谁。
而且，这名字一听，就有点像是勾栏瓦舍的风格。
不知道的，还以为这是某个秦楼楚馆里的。
这名字，透露着风尘的味道。
若是在现代，这最多也就是一个比较好听的网名。
但在大周朝，这个名字，就让人遐想连篇了。
不过觅夏自己也不在乎，苏雪烟能做的，就是不多问，不触及别人心里可能的伤口。
就算是觅夏自己不在乎，但若是你刻意的提起，人家也会不开心的。
和了一盏茶，抱琴笑嘻嘻的说道“七姑娘，言归正传，我今日里过来，是替我家东家给你下帖子的。两天后，我家东家在庄子那边，请你过去赏梅。”
冬日里，文人骚客最喜欢做的事情是什么？
无非就是赏梅了，做一些梅花的诗词。
说是附庸风雅，但也可以说是个人的一些喜好。
苏雪烟欣然同意了下来“好，你回去和夏东家术后，两天后，我一定会到的。”
然后，抱琴提出告辞，云鹊将人给送出去了。
人一走，纤巧就说到“不是，姑娘，从江州城过来的时候，同坐一条船没事。咱们毕竟也不是一个人，夫人也在呢。可这都到了东京城了，也该和那夏东家保持距离了。就算是要去，也要和两位哥儿一起，姑娘怎好自己就应下，前去赴会呢！”
苏雪烟哑然笑了出来，云鹊正好走进来，听到苏雪烟的笑声，问道“姑娘是遇到什么好事了，居然笑的这么开心。”
苏雪烟摇头不语，纤巧却急了“云鹊，你过来和我评评理。我觉得姑娘不应该接收夏东家的邀请。那毕竟是个男子，是外男。姑娘虽然不在乎这些，但总要顾忌一二的啊。”
云鹊也说道“是啊，姑娘，之前抱琴来的时候，我就不太愿意将她引进来。若不是姑娘要求的，我之前就不让她进来了。”
苏雪烟摇摇头，神秘的笑道“没事的，不是什么问题。”
“不是，怎么不是问题了？”
“那可是外男啊！”
苏雪烟却只是笑笑“后日，你们和我一起去那边见识一下，就知道为何了。”
第二天，负责采购的家丁，就过来汇报了一下，家里采购的腊八粥的原材料。
另外，大管家也让人去采购了新米，作为家用的。
快到年终了，很多东西都要提前采购。
另外购买了一些陈米，就等着其他家开始开设粥棚，苏府也要跟着一起开设了。
腊八粥，又叫“七宝五味粥”、“佛粥”、或者“大家饭”等，是一种由多样食材熬制而成的粥。
“喝腊八粥”是腊八节的习俗，腊八粥的传统食材包括很多，由大米、小米、玉米、薏米、红枣、莲子、花生、桂圆和各种豆类，比如红豆、绿豆、黄豆、黑豆、芸豆等。
苏雪烟让人采购的也是这些，当然品质都是上乘的。
苏府也不是没有钱，在吃食上面，没有必要委屈自己。
腊八节喝腊八粥的习俗，其实是来源于佛教。农历十二月初八这天，是佛祖释迦牟尼成道之日，古印度人为了不忘佛祖成道以前所受的苦难，也为了纪念佛祖在十二月初八悟道成佛，便在这天以吃杂拌粥作为纪念。
自从佛教传入中国，各寺院都用香谷和果实做成粥来赠送给门徒和善男信女们。到了宋代，民间逐渐形成在“腊八”当天熬粥和喝粥的习俗，并延续到日后。
南宋吴自牧《梦梁录》载“此月八日，寺院谓之腊八。大刹等寺，俱设五味粥，名曰腊八粥。”
清《房县志》卷十一《风俗》称，“腊八日，以米和麦豆及诸蔬果作粥，谓之腊八粥。果木有不实者，以斧斫树着粥于穴，问曰‘结不结，枝压折。’谓之‘喂树’。”
下个月就是十二月了，腊八节也没有多久了。
这些采购自然是要抓紧时间的，到了那一天，提前一天，就要开始熬煮腊八粥。
相熟的家族，都要送上腊八粥，作为礼物。
宫里也会熬煮腊八粥，赏赐给近臣。
大管家那边采购的新米，都已经入库。
说是新米，其实也是夏天成熟的那一批，还有一些面粉，五谷杂粮，都有采购。
至于陈米，家里还剩下不少。都是去年采购的，还没吃完。
其实苏府在荆州，有着大量的陈米。
只不过因为运输的问题，还是在东京城购买比较划得来。
运输的成本，可能比在当地购买，都要贵的多。
陈米的价格是新米价格的一半，甚至更低。
用来做粥棚，这种品质的陈米，其实就可以了。
大管家让人送了一斗米过来，让苏雪烟过目。
不可能所有的陈米，苏雪烟都去查看的，所以这只是给了一个样品。
“可以，这个品质就可以了。”苏雪烟认同了这个样品。
事实上，管家也不可能事事都出去，一般来说，都是由管家让人把样品带回来，给管家的当家主母过目，觉得品质可以了，价格也谈得拢，然后由管家申请，当家主母将银子拨下去，管家带人去采购。
这才是一个家族，正常的流程。
“那要采购多少呢？”
苏雪烟想了想，说道“先采购十石吧！”
石是古代的计量方式，一石就是一百斤。
也就是说，先采购一千斤。
按照一个人，一天要用三两米来算，一千斤，可以管三千人次。
但实际上，粥是吸收了大量的水分的，这个量，就可能要下降一半左右。
而且不浓稠的话，这个量还能下降。
这些都是给流民的，粥棚的作用是救济他们，不至于让他们饿死。
至于吃饱和吃好，那是不要想了。
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