后厨空间很大，光是灶台就有二十多个，每个灶台前面都站着一个厨师，厨师能管两个帮厨，帮厨一个负责洗菜，一个负责切菜，一个灶台隔两三米才有第二灶台。
食材是通过运送管道，运送到后厨的，都是新鲜的食材——‘人’，有刚断气冻起来的，还有还没断气昏迷的，都光溜溜像鸡一样捆在一起，负责将其切块的是屠夫。
后厨一共有十二条运送管道，每个管道面前都站着一个屠夫，屠夫手里握住大一倍的杀猪刀，挥刀轻而易举将‘食材’分块，哪块好吃，哪块不行，屠夫都分得很清楚。
江笠是洗菜工，筐里的食材洗完了，她就需要拿着所需的纸条，去屠夫那里搬食材。
和她一起去的，还有切菜工，说是好心去帮她。
江笠不管它是好心还是别有用心，她始终保持警惕。
江笠力气大，端食材倒不累，只是一靠近屠夫，那扑面而来的血腥味，比什么都要刺鼻，血液被水冲干净，味道依然重。
每一个传送管道前的屠夫脾气都不同，她面前的屠夫是个好脾气的怪，它能利用屠夫这个工作谋私，看到只到自己腰部的小怪洗菜工，施舍般丢了一小块肋骨给她，像喂狗一样。
“吃吧，小东西。”屠夫瞥了她一眼，笑着说道。
江笠很清楚，自己如果不收下这块肋骨，屠夫肯定会生气。
她装作小心翼翼捡起地上肋骨，然后塞进嘴里，谄媚地道：“谢谢大人。”
后厨就像一个阶级层面分明的小国家，屠夫等级是她这个洗菜工高的，所以它可以偷吃，旁人睁一只眼闭一只眼，但若是她偷吃，会立刻被打死。
江笠当然不是真的吃那块肋骨，她不吃人，塞嘴里是假象，那块肋骨实则被她放进物品栏里。
她搬着筐回到水池前，继续洗食材。
旁边的厨师瞪着她，命令她把那块肋骨交出来。
“我是亲眼看到它把肋骨给你的，别想糊弄我！”
旁边切菜工神色闪躲不定，显然是这个切菜工告状。它跟着她一起搬筐，不是好心，是知道屠夫会奖励，故意看着她的。
江笠指了指嘴巴，不好意思地说：“我已经吃掉了，抱歉。”
厨师闻言气得发抖，伸手就要过来掰她嘴巴，想要伸她肚子里，把那块肋骨找到。
江笠看出来，人肉对这些有理智的怪物来说，依然如同罂粟般难以割舍。
她更不可能让它得逞。
只要洗菜工不犯事，厨师不能对她怎么样的，江笠灵活躲避厨师的手。
她就跟滑腻的泥鳅，到处躲，厨师真无法怎么样她。
反倒是它自己，被厨师长呵斥。
“你在做什么！要是上不了菜，就把你做成菜！”这句话是对厨师说的。
厨师长不管洗菜工，它只管菜能顺利做好。
那个有四只手的厨师被厨师长一顿呵斥，瞬间变了脸，露出的谄媚讨好表情，比江笠还要熟练。
江笠望尘莫及。
被厨师瞪了一眼，江笠知道自己得罪了这个老登。
但即便如此，她也不想交出那根肋骨。
肋骨没有大用，但小用还是有的。