“这是草莓奶油蛋糕!”林小夏用塑料刀切开蛋糕,露出松软的海绵体和鲜红的草莓夹心。
“它由鸡蛋、面粉、糖和奶油做成,就像搭积木一样,把不同材料组合在一起,就能变出美味!”
她举起鸡蛋晃了晃:“看,鸡蛋要分成蛋清和蛋黄,蛋清能变成云朵一样的蛋白霜哦!”
乐乐举手发问:“那怎么让蛋糕变蓬松呀?”“问得好!”
林小夏用勺子挖起一勺面糊,“把打发的蛋白霜和蛋黄糊像翻书一样拌匀,再送进烤箱‘睡一觉’,它就会悄悄长大!”
说着,她把蛋糕切成小块,分给每个小朋友:“来,尝尝老师的作品!”
用消毒过的蛋糕刀切成40份迷你块:
- 彩虹班先品尝
第一个拿到蛋糕的小芳轻轻咬了一小口,眼睛瞬间亮了起来:“哇!软软的像云朵!”
小亮小心翼翼地咬了一口,奶油在舌尖化开,眼睛突然亮得像星星:“比还软!草莓酸酸甜甜的!”
朵朵吃得满脸都是奶油,却顾不上擦,举着叉子喊:“我也要学做蛋糕!我要做个彩虹蛋糕!”
- 向日葵班随后
- 小美发现草莓切片的心形图案
- 小虎试图把奶油捏成球状
晨晨咬下带着草莓的那一口,汁水混着奶油在嘴里爆开,他瞪大了眼睛,转头对身边的浩浩说:“太神奇了,我还能吃到草莓的甜味!”
当最后一块蛋糕递给小雨时,教室里已经炸开了锅。“我以后也要做这么漂亮的蛋糕!”
“我要做巧克力味的!”小朋友们你一言我一语,围在林小夏身边叽叽喳喳。
强宝举着空空的纸盘,意犹未尽地说:“老师,我还能再吃一口吗?”
林小夏看着孩子们意犹未尽的模样,轻轻拍了拍手,等教室里渐渐安静下来,她笑着说道:“小朋友们别急!告诉大家一个好消息——下周,我们就来一起学习做蛋糕!”
“耶!”教室里瞬间爆发出欢呼,朵朵激动地跳了起来,发辫跟着晃动:“我要做会发光的星星蛋糕!”萌萌拽着林小夏的衣角,眼睛亮晶晶的:“老师,我们真的能自己做吗?”
“当然!”林小夏眨眨眼,从口袋里掏出个迷你搅拌器模型,“到时候,大家会像小厨师一样,亲手打发奶油、搅拌面糊。
不过呀,做蛋糕可是个细致活儿,需要小朋友们认真听、仔细学。”
林小夏看着孩子们眼里还闪着对蛋糕的期待,双手合十轻轻晃了晃,笑道:“好啦好啦!
蛋糕的事儿下周再好好研究,现在小肚子该饿啦,快做好吃饭!吃饱了才有力气学做蛋糕呀!”
孙瑶老师帮小朋友整理好碗筷,苏晴晴给孩子们盛汤。张子轩一边发勺子一边说:“今天菜可香了,大家多吃点。”
小朋友们赶紧坐好开饭。红烧肉油亮亮的,地三鲜飘着香味,西兰花碧绿碧绿的。王大妈和陈婶在旁边叮嘱:“慢慢吃,别烫着。”林悦和周雨彤给吃得快的孩子添饭。
“老师,我还要红烧肉!”轩轩举着碗喊。赵阳帮萌萌把菜和饭拌好:“这样吃更香。”周雨彤笑着给小雅擦嘴角:“小心别弄脏衣服。”