甲叮叮把羊杂,羊头,羊蹄给拿了出来,这个一点都没有处理的羊杂味道好上头,她都不想要了,但是一想到冬日的早上喝一碗热乎乎的羊杂汤,口水就忍不住留下来,
甲叮叮把羊心,羊肝先给它剔出来,去掉筋膜,把羊心和羊肝里面的血块全部冲洗干净,泡入水中给它们去掉血水。
羊肺比较脏,那个杯子装水往气管灌水,把羊肺里边给它注满水后,再把里面的水给它放出来,重复冲洗四五次,洗到没有血水,挤压肺部的水后,羊肺就洗干净了,把肺和气管分开,肺切成两半泡水,再把气管上的筋膜去掉,也都进水里浸泡。
羊肠把里面的粑粑全部清理干净,把羊肠套在筷子上,把上面的废油不要和残留的粑粑清洗干净,把羊肚先用开水烫个30秒,捞出来,把羊肚上面那层黑皮全部给刮掉,倒上食盐用手用力抓洗,这样上面粘粘糊糊的才能清洗掉,在倒上草木灰和醋揉搓,反反复复几次,清洗完羊肚和羊肠都是白色的,继续都进羊肝那盆里泡水。
甲叮叮手都红了,在水里洗了4个小时,把洗干净的羊杂放进空间格里,明天洗羊肉,羊蹄。
她先回房洗了一个澡。
甲叮叮看着空间格有馒头,拿出22个。萝卜干拿出半斤泡水20分钟
做了一大盆凉拌土豆丝,好吃的关键是倒热油炝辣椒蒜末后立刻盖起来盖子,这样才会炝出香味。
萝卜控干捞出干水份,热锅倒油,放小鱼干煎炒,倒入萝卜干翻炒,先拿一小份,倒入蒜肉辣椒酱,加点水小火到翻炒到没有水份就可以了。
紫菜汤就行。
怎么第一天,小秋子没有回来呢?估计他不好意思不吃不喝,又去河边捞鱼了。甲叮叮要把小秋子接回来,到了门口,就看见大哥三人抛着小秋子一路回来。
甲叮叮回去把饭菜到炕上。
周瑾进到院子,就闻到一股擅性味道,知道甲叮叮洗羊杂了,眼睛一亮,有羊杂吃了,进去一看居然没有,但是不敢板着脸,她多坏呀,当时不会说,第二天的饭菜肯定齁咸。
甲叮叮询问道“小秋子,你可以吃辣吗?”
小秋子大声说“姐姐,你做什么我吃什么?我不挑食。”
甲叮叮夹了一块带辣椒的小鱼给他,他吃到嘴里,急忙找水喝。
甲叮叮知道小秋子吃不了这么辣,她心中有数了。
王国宁吞吞吐吐的说“叮叮,你洗澡洗头洗衣服用的是什么?我的肥皂用完了,大哥和咚咚两人都用我的,你有多余的吗?”
甲叮叮忘记他们了,站了起来,跑到厨房,拿出几个皂角回来,她把皂角放到炕上说“你们拿着这个,明天中午你们吃完饭,上山全部去采摘这个,我给你们做洗发水和淋浴水。”
甲叮叮又回房间拿出自己的洗发水和淋浴水递给他们,说“上面我已经写好了,洗头和洗澡的,每次倒出一个瓶盖就行。”
甲叮叮要带小秋子一起睡,但是周瑾直接领着小秋子回他们的房间。
第二天4点,甲叮叮就起床做饭了,她做了猪肉土豆豆角茄子焖饭,满满一大锅上面蒸红薯窝窝头,从今天开始要农忙了,中午不能回来,她也要一起去干活。
5点他们全部起床,他们吃完饭后,甲叮叮也一起去。
到了田里,甲叮叮就被婶子们叫到苞米地里摘苞米,他们已经把玉米杆用镰刀放倒,再统一开始扒玉米,她一眼望下去,觉得干完这些她要嘎!~
一人一片玉米地,但是黄婶四人加上她一共五人一起干,甲叮叮不敢掉链子,只能咬着牙干,绝对不拖后腿。
不过她有周瑾给的扒苞米神器,速度不慢。
“叮叮,你手上的是什么?”刘婶眼尖的问
甲叮叮解释道“我表哥看到我,第一次扒苞米,给我做的。”
婶子们拿着试一下,各个都说好。
从六点一直干到了十一点,终于干完了,黄婶她们又说有笑的,甲叮叮是累得说不出话来,黄婶拍了拍她的后背说“叮叮,你哥哥们还担心你,一直拜托我们照顾你,我们都做好了你干不了的准备,没有想到你一点便宜都没有占。”
甲叮叮艰难的把腰给挺直,说“婶子,我是不怎么干,但是叫我占人便宜,掉不起那个脸。”
何婶也笑着说“叮叮,农忙后,我要做泡菜,去你家哦拿点白酒。”
胖婶说“我也做,麻烦叮叮了”
甲叮叮也干脆的说“你们随时过来,家里有。”
到了家里,甲叮叮烧火煮了一个蛋花汤后,把军用水壶全部装上蒲公英茶,拿上篮子,带上红薯馒头和泡菜,就去田里。
看到大哥他们还在搬玉米甲叮叮坐在田边等着他们,她好累呀~几辈子都没有干过农活,生活不算大富大贵,但是一直没有干过重货,丧尸那一世身体发生异能,力气大,觉得不累,现在呵呵~~
等了不久,就看见村里的知青看着她,走了上前,陈招娣他们看到她直接说“甲叮叮,你为什么不来知青的地里干活,你们还是不是知青了?”
甲叮叮看到不远处的大队长,就喊道“大队长,我的农活是您分配的任务吗?”
大队长也坐在田里,吃饭呢。听到甲叮叮的话,也直接回了一句“是,你们四人已经落户到本村,属于本村的人,干活和本村人一起干。”
听完大队长的话,甲叮叮直接对他们说“听到大队长的话了吗?我们四人把户口落到村里,干活是和村里干的,不属于知青”
陈招娣还要说话,甲咚咚他们仨人走了过来,他们看到周瑾,脸色一变,直接走人。
甲叮叮拿出一块40厘米正方形的油布铺上,把饭菜拿了出来,她刚刚路过的时候,看到村民的饭菜都是拿家里最好的,她们并不突出,甲叮叮偷偷给小秋子的两个窝窝头是放了红糖的,周瑾抢了一个咬了一口后,就还给小秋子。
甲叮叮低着头不说话,他怎么发现了?
周瑾从口袋拿出5个卤蛋,一个一个分了,周瑾说“七婆婆叫我给你的,说上次她孙子被馒头噎住了,你救了她孙子。”
甲叮叮一想,上一次二狗子被噎住了,她用海姆立克急救法救的人。
周瑾继续说“七婆婆说,她也是昨天晚上二狗子才和她说,这几天农忙没空,二狗子他爹回来,在好好谢你。”
“给了鸡蛋就算谢过了,不用再来谢啦!”甲叮叮是随手救了一把。
突然听到孩子的哭声,转头一看,就看见狗剩在哭着跑向她说手痛,甲叮叮一看,胳膊脱臼了。
狗剩的娘在后面追,就要抱着狗剩去公社,跑到甲叮叮的面前,哭着说“叮叮姐,帮我一下,我的手又脱臼了。””
甲叮叮没有办法,轻轻一摸一扭,马上就好了。
狗剩立马活动一下手,立马说“叮叮姐,你太厉害了。”
甲叮叮直接说“不是告诉你了吗?别再脱臼了,不然以后容易习惯性脱臼就麻烦啦!”
村民全部看着甲叮叮,狗剩的娘赶紧说“叮叮,你之前帮狗剩治过!!”
甲叮叮点点头说“上次在上山看见狗剩从树上摔了下来,手脱臼。”
“你会?”
甲咚咚自豪的说“我家老三有我奶奶的真传,看病正骨一点问题都没有。”
甲叮叮还不急阻止大哥,完了,看着大队长的眼神,看样子这一世她依然要行医了,她不想,她就想当个小小的知青。