这话一出窦明辉立刻察觉到不妥,可惜已经太迟了。
周围听到这话的顾客都倒吸了一口气,就连他身后的小李也是瞪大了眼睛一副不敢相信的样子。
完蛋了。
窦明辉来茶楼的时间不长,不认识几个熟客。
但是小李不一样。
他在这个茶楼干了五年,哪些是散客,哪些是大顾客,记得可是可是一清二楚。
比银行卡密码记得都牢。
眼前这位徐老爷子不仅是德雅茶楼的常客,更是茶楼为数不多的几位SVIp之一。
每年光是在这里充值的金额起码都有几十万,更别提有时候还会花钱专门买茶楼出的茶叶礼盒。
一次性就能买下好几千套拿来送人。
孙店长在的时候,都要小心捧着。
没想到这次新店长上来就给人一巴掌,还是在大庭广众之下。
要命,真是要命。
就在小李绞尽脑汁想着该怎么提醒窦明辉的时候,徐老爷子缓缓站起身,从内袋里掏出了一张黑金会员卡,轻轻地拍在了桌面上。
会员卡与桌面相碰,发出了轻微的一声“啪”的脆响。
气氛瞬间凝固。
窦明辉看着这张卡出现的时候,整个人彻底懵了。
他就算再傻也知道这张会员卡代表着什么。
居然是SVIp级别的顾客。
这怎么可能?
明明穿的......
哪怕窦明辉再想努力说服自己,也没办法否认亲眼看到的事实。
“退卡吧。”
老人家的声音平静得可怕,“德雅茶楼的档次太高了,确实不是我这种普通人能消费的起。”
话音刚落,还不等窦明辉反应。
跟徐老爷子坐一桌的几位老顾客也纷纷掏出了自己的会员卡,喊着要退卡。
虽然不是黑金会员卡,但也是经常消费的熟客。
有两位的消费还不低,每年也能会充上个十来万。
小李看着一发不可收拾的场面,暗自摇头。
不用想办法了。
已经彻底没救了。
“退就退,吓唬谁呢!”
事已至此窦明辉虽然暗自叫苦,但是面上却还是一副强硬的态度。
既然已经丢掉了大顾客,那最起码茶楼的脸面不能再丢。
气势上还是要保持的。
不然以后要是再有顾客在茶楼里说别家的茶好喝,茶楼的生意还要不要做了。
想到这里窦明辉又觉得自己并没有做错,只是言语上稍微严厉了一些罢了。
“小李,还愣着干什么,还不去给这几位顾客办手续?”
小李听到这话简直要气笑了,但是碍于窦明辉是自己的领导,又不好直接发作。
只能应下,领着徐老爷子一行人下楼去退卡。
临走前徐老爷子淡淡地看了一眼依旧硬气的窦明辉,缓缓说道:“我在德雅茶楼喝了快十年的茶,今天这杯松雪口感最差,真是一代不如一代。”
说完转身就下了楼。
旁边站着的窦明辉被这话刺激的一瞬间脸色变得特别难看,像极了冻在冰箱里放了好几年的僵尸肉。
这一幕从头到尾都被隔壁桌的一个顾客用手机完整的拍了下来。
视频里清晰的录着窦明辉的嘲讽,还有徐老爷子退卡离去的背影。
原本对方只是想要拍视频记录一下自己的生活,没想到看到了这么一场大戏。
电视剧都不敢这么演。
果然艺术源于生活。
这段视频很快就被发布到了网上,不到两小时就冲上了同城热搜。
#天价茶楼辱骂顾客是山猪#
#68元茶饮不如18元小餐馆茶饮#
#徐志远退卡#(配图:茶文化协会副会长证件)
与此同时苏氏小饭桌厨房里,苏浩泽正在盯着烤箱里的茶香烤鸡。
鸡皮已经被烤得金黄酥脆,上面撒着碾碎的茶叶末。
香气混合着淡淡的茶香在空气中弥漫。
这是他这两天想到的办法,正在尝试做的新菜品。
用莲花村的云雾茶腌制鸡肉,再裹上茶叶碎烤制。
要是成功不仅能帮助莲花村再消耗一批茶叶,还能给店里添一道特色菜。
“老板!你快看这个!“服务员小刘举着手机冲进来,屏幕上正在循环播放那段视频,“发生在德雅茶楼的事情!“
苏浩泽瞥了一眼,手上的动作没停,继续往烤鸡上刷一层蜂蜜茶汤。
视频里,那位穿着中山装的老人正缓缓起身,背影透着不容侵犯的威严。
“这老爷子看着有点眼熟啊……“小刘小声嘀咕着。
苏浩泽没接话,只是盯着视频里老人放下的那杯茶。
茶汤的颜色、茶具的款式,甚至是老人端茶时微微翘起的小指——这些细节都透露出一个讯息。
这位老爷子必然是深谙茶道之人。
别说小刘觉得眼熟,就是他看了两眼也觉得好像在哪里见过。
努力回忆了一下,苏浩泽突然想起前几天为了帮莲花村更好的推销茶叶,他特意联系了朋友简单补了补有关茶方面的知识。
其中有一位品茶大师就是视频里这位老人家。
他隐约记得当时朋友还顺道提了一嘴,对方好像还是什么茶什么协会的会长之类的。
总之就是在茶道方面有点身份,比较权威的那种大佬。
“老板,你说这德雅茶楼会不会倒闭啊?“小刘还在喋喋不休,“要是倒闭了,不会找人果然报复咱们吧?“
“报复我们做什么?”
苏浩泽闻言不由觉得好笑。
“你没看下面的评论都在说那个店长之所以这么破防就是因为有人喝过咱们家出来的水果冷萃茶,比茶楼卖的好喝。”
“网上最近好多咱们家跟别家茶饮对比的测评视频,其中就属德雅茶楼的热度最高,网友们喊的最凶。”
听到这话苏浩泽没回答,只是关掉了烤箱,取出了烤鸡。
金黄色的烤鸡皮上,茶叶碎被烤得微微发黑,散发着一股焦香。
他切下一小块尝了尝,茶香渗入进了鸡肉,味道比他预想的还要好一些。
就是如果空口单吃这一道烤鸡还是有些单薄。
毕竟茶香烤鸡的风味并不算特别丰富,只是用的茶叶讨了个巧。
还需要再配个搭头。
可是配什么好呢?
“小刘,你尝尝这个烤鸡味道怎么样?”
苏浩泽又切下一小块分给了旁边的人。
其实他更想听听厨房里其他人的意见,只是现在这个点距离正式营业还有一个多小时。
大家都在忙着备菜,也就是小刘因为是照看外面用餐区,此时才比较闲一点。
小李小心的吹了吹眼前的鸡肉,送入嘴中的那一刻,牙齿碰到了酥脆的鸡皮。
一下子就把他给香迷糊了。
“好吃!”
“好吃在哪里?”
“鸡皮又香又脆带有一点点油脂,鸡肉鲜嫩咸香中还带着一丝回甘。最重要的是烤鸡的香气跟茶叶的香气混合在一起,就...就比普通的烤鸡还要好闻。”
小刘实在不是什么品鉴大师,只能绞尽脑汁把自己最真实的想法表达出来。
更加高级和专业的词汇,他是一个都说不出来。
但是他就是知道这个烤鸡就很美味。
苏浩泽听完没有什么特别的反应,只是又追问了一句:“那如果让你来选,这道茶香烤鸡会配点什么一起吃呢?”
“干辣椒面吧?”小刘听到苏浩泽的提问,脑子里第一个画面就是这样东西。
茶香烤鸡本身味道就已经很好,如果再加上辣椒面蘸着,那滋味......
光是想想他已经有点流口水了。
“还有吗?”
“或者馒头面包片之类的。”小刘挠了挠头,不确定地又答了一句。
他不知道苏浩泽到底想要什么,但是要是他的话估计就只有这两样搭配。
小时候家里没什么钱,但是又很馋别人家小朋友能吃汉堡。
他妈就给做了一个肉汉堡,用馒头片加点鸡肉包给他吃。
味道还是很不错的。
哪怕是现在他还是很喜欢这种吃法,甚至觉得肉汉堡比外面那些西餐厅卖的汉堡好吃很多。
“馒头吗?”
苏浩泽陷入了沉思。
他记得之前有位来店里吃饭的顾客提到过东坡肉配饼。
或许馒头跟饼都可以试试。
面包片就算了。
别搞得像是西餐的三明治似的。
他还是想要做中餐。
“小刘,“他突然开口,“下个星期要是这道茶香烤鸡加干辣椒面配馒头的组合,顾客反馈不错,我再给你额外发一笔奖金。”
“真的吗?”小刘简直不敢相信自己听到了什么,一双眼睛瞪得老大,脸上也满是激动,“老板,谢谢你。你真是天底下最好最好的老板了。我愿意在咱们店里干一辈子,直到退休!”
尽管小刘的话说的夸张,但是苏浩泽还是很高兴。
这证明员工们对店里还是在意的。
接下来的时间里苏浩泽又进行了几次尝试,把制作茶香烤鸡的步骤、烤制的时间还有调味的比例都挨个进行了确认。
最终得出了一份完整不翻车,烤制完美的茶香烤鸡方法。
他花了两天的时间指点厨房的厨师们学会了这道新菜,又下单购买了容量更加大的烤箱,用来制作茶香烤鸡。
一个烤箱一次性可以制作出三十只。
苏浩泽在两家店里都配备了三个这样的烤箱,基本上在每天营业开始前能做好九十只茶香烤鸡。
为了确保外卖的时候不会影响烤鸡的脆皮跟口感,他还专门又订了一批特制的打包盒。
完全是按照两个馒头或者两个饼、一小碟辣椒面、一小碟酸梅酱、外加一只茶香烤鸡的套餐组合配的。
一个萝卜一个坑。
准备就绪后苏浩泽登录了苏氏小饭桌的官方账号发布了一则新的通知。
原本大家还在吃着苏氏茶饮跟德雅茶楼的瓜,一下子就被转移了注意力。
【苏氏小饭桌:在美食的广袤天地里,总有一些奇妙的组合能带来意想不到的惊喜。就像本店精心推出的茶香烤鸡套餐,它是一场味蕾的诗意邂逅,一次传统与创新的完美交融。
当那色泽金黄、表皮酥脆的茶香烤鸡遇上松软可口的馒头,搭配上热情似火的辣椒面或者酸甜宜人的酸梅酱,会碰撞出什么样的火花呢?
茶香烤鸡精选上等的鸡肉,用独特的茶香秘方腌制,再经过精心烤制,外皮金黄酥脆,里面的鸡肉鲜嫩得能掐出水来。每一口都是满满的茶香和肉香,那味道,直接在嘴里“炸开花”,让你一口就爱上!
馒头是套餐里的“宝藏选手”。松软可口的同时还带着淡淡的面香,和烤鸡搭配在一起,简直是天作之合。
朋友们可以把烤鸡夹在馒头里,一口咬下去,既有烤鸡的美味,又有馒头的实在,满满的幸福感在嘴里散开。当然不喜欢馒头的朋友也可以选择更换成饼或者常规的大米饭。
最后辣椒面跟酸梅酱点缀灵魂,喜欢吃辣的,喜欢吃的酸甜口的都不用纠结。
因为你想要的苏氏全都有,任君搭配选择哦~(ps:目前茶香烤鸡将于下周准时上架,数量有限,先到先得。本套餐暂时仅限天海市店铺售卖,属于固定套餐,持续时间较长,不进入固定的菜品更换队伍中。想吃的朋友不用担心,有时间可以随时前来品尝。)茶香烤鸡套餐jpg.】
评论区里一片热闹,大家讨论的话题也变成了茶香烤鸡。
【吃饭睡觉蹲蘑菇:哇塞!看到茶香烤鸡,我直接一个箭步冲过来评论!我一直超爱尝试各种新奇的美食,茶和烤鸡的组合听起来就绝了。
茶香那种淡雅又悠长的味道,和鲜嫩多汁的烤鸡碰撞在一起,这得是多美妙的味觉体验啊!我已经迫不及待要去店里尝尝了,希望味道能像我想象中一样惊艳,坐等打卡!】
【啥也不说了就是干:作为资深吃货,我必须为这道茶香烤鸡打call!之前吃过不少烤鸡,但用茶来调味的还真不多见。茶的清香应该能很好地中和烤鸡的油腻感,让口感更加清爽。
而且从图片上看,烤鸡的色泽金黄,表皮酥脆,感觉每一口都能咬出‘咔嚓’声。我已经约了朋友下周六一起去天海市,到时候好好大快朵颐一番!】
【人生一逆旅:茶香烤鸡?听起来挺新奇的,但不知道实际味道怎么样。茶和烤鸡的味道能融合得好吗?会不会出现茶味太淡或者烤鸡味被掩盖的情况。蹲一个反馈,再出发。】
【真的好想吃一口:呜呜呜,为什么又是仅限天海市。羡慕嫉妒恨!能不能看看别的城市的孩子啊。@苏氏小饭桌】
【人来人往的潮流:楼上的别嚎了!我猜测可能是有什么食材限制,所以这个茶饮跟烤鸡才只能在天海市上架,不然也不会特别指出来。要是实在想吃就找个机会去一趟天海市呗。反正这两个短期之内都不会被更换,还来得及。】
【保温杯里泡枸杞:我平时吃东西比较讲究,喜欢选择一些健康又美味的菜品。看了一眼苏氏的茶香烤鸡介绍,不得不说有吸引到我了。茶的成分可能会让烤鸡更加容易消化。希望这道菜在保证美味的同时,也能符合我对健康饮食的要求。正好下周要去天海市出差,可以试一试味道。】