再搭配牛筋，牛尾，牛脖肉，牛筋炖软q弹、牛尾出鲜、牛脖肉带筋膜越炖越入味，和主力肉炖在一起互不串味，还能丰富口感层次。
最后再加入切大块的牛肚和切厚片的牛心，它们耐炖不易烂，煮到后半程加，吸满肉汤鲜醇，比单独煮更够味。
所有肉块切好之后下入锅中冷水焯水，加入葱姜酒水去腥，待水开之后，捞出表面浮沫，肉拿出来冲干洗净。
另起锅，锅底放油，下入葱姜片，花椒炒香后，满园爆香。
将刚刚洗干净的肉块放入锅中，锅里立刻泛起一层水雾，带着肉皮被油激发出来的香味，直往人鼻子钻。
炒到肉的表面微焦，王巧巧这才停手，旁边的孙倩看着纳闷：“仙子，肉里面本来就有油，为何还要用油炒一下呢？”
王巧巧又翻动了一下锅里：“这样能琐住肉的香味，去除膻味，这样肉吃起来更好吃。“
然后王巧巧把香料放到锅里炒，炒出香料的香味之后：“现在好了，把热水提过来开始加热水。”
孙倩倒入热水时“呲啦”一声，锅的周围泛起了一层白雾，王巧巧心想：这应该就是人间烟火气。
“您和五小姐累了一早上了，去歇一歇吧，现在就看火了，我来就行。”
王巧巧看了一眼因为烧火而灰头土脸的小五：“也行，那辛苦你们了，这个锅开之后转小火炖一个时辰，锅里的肉用筷子一戳就烂了之后停火。”
“好，我记住了。”
锅里烧着肉，王巧巧也不能去远地方干活，便拿了一个竹篮，将桂花摘下来。
桂花蜜是非常好吃的，摘了桂花之后得阴干，等阴干的这段时间，蜂蜜熟悉了新巣，就可以摘新蜜了。
小五闻着桂花的味道非常香甜，摘了第一把桂花之后，就迫不及待的放进嘴中品尝，结果一股苦涩味让她的小脸都皱了起来：“呸呸，这怎么这么难吃啊？跟闻到的香甜味道一点都不一样。”
王巧巧笑着拍她的脑袋：“你这个小馋猫，以后吃东西之前问问娘亲能不能吃，这桂花不能直接吃的，等娘亲阴干之后泡了桂花蜜，到时候蜂蜜带着一股桂花的香甜味道，可好吃了。”
小五的大眼睛扑闪扑闪的：“有娘亲真好。”
两人正在嬉笑打闹时，庄子门口来了一伙人。
定睛一看，是王远领着四姐妹回来了，这次就连二丫也回来了。
王巧巧很意外：“哎，你们都回来了？县城那边可以吗？”
王远挺着肚子走进来：“有什么不可以的，九月份孩子们就要去上学，眼看着这都8月中旬了，我让孩子们回来跟你待一段时间，就又要送他们去县城读书。”
二丫飞扑过来给王巧巧一个大大的拥抱：“是啊，娘亲，我想死你了。”
她抬起头来看着王巧巧：“娘亲不用担心，不思蜀和桌游吧我都跟他们说好了，应该出不了大问题。”
大丫也跟着道：“是啊，娘亲，现在客栈，厕所，停车场都修好了，能出什么大事呢？李勇还在那边看着呢。”
楚逐光也从马车上下来：“徒儿们，现在到庄子了，可以安心习武了，不能找借口练了啊。”
四丫笑嘻嘻地躲到王远宽厚的背后：“哈哈哈哈，师父要折磨我们了。”
大丫转着圈圈：“啊，不要啊！”
三丫则深吸了一口气：“我们运气真好，一回来就有好吃的。”
她眯着眼睛，努力地嗅着空气中的香味：“让我猜猜是什么肉！”
小五跟王巧巧对视一眼，这下三丫应该要栽跟头了，因为之前从来没有做过牛肉。
三丫之所以能预测天气，在陌生的地方找到水源，还能有效找到丛林中的植物，凭借的就是过人的观察力还有嗅觉。
可是她越嗅眉头皱的越紧。
王远不禁好奇，之前三丫想知道食物是什么，不出三秒就能猜对。
“是怎么了？你猜不出来吗？”
三丫说：“很奇怪，不是鸡鸭和兔子的味道，也不是野鸡野兔的，更不是腊肠的，这个味道，我之前好像从未吃过。”
小五不禁嘻嘻笑了起来：“三姐，这次你肯定猜不对，因为你确实没吃过，我们都没吃过。”
三丫眼睛亮晶晶的看着王巧巧：“那是什么？娘亲做的什么好吃的？”
“是牛肉，哈哈哈。”小五忍不住说道。
王远急忙劝导：“巧儿呀，这牛可是我们种地的好帮手，不到万不得已，我们不能杀了吃肉的。”
于是，王巧巧便把孙夏家的事情告诉了他们。
几个孩子听说养殖场里多了小牛，纷纷跑去看。
小牛现在已经能站起来了，跟大牛相比小小一只，两只耳朵短短的，圆圆的，头上的角还没有长出来，眼睛圆溜溜警惕的看着四周，分外可爱，
“呀！小羊也下崽了。“四丫惊呼一声，但嘴很快被三丫捂住：“嘘，不要惊扰了小羊休息。”
虽然三丫及时制止，可是羊群依然收到了惊吓，所以等大丫二丫过去看时，羊群已经站起来，羊妈妈非常紧张的看着四周，一副随时准备攻击的架势。
大丫二丫远远看了一眼：“走吧走吧，等下午它们放松警惕的时候，我们再悄悄过来看。”
出了养殖场，鱼塘就在不远处，她们几个闲不住，又去鱼塘看鱼，很快，三丫便发现了蜜蜂。
“娘亲可真厉害，居然给蜜蜂也做了家。”
不过这几个孩子蜜蜂都不认识，看到陌生人靠近，而且是这么多，它们紧张起来，烦躁的嗡嗡叫着。
三丫道：“不好，快跑！”
可是她们几人除了四丫跑得快，其他几人都只是小孩，被蜜蜂追上蛰了好几个大包。
这段时间二丫就坐在不思蜀算账，根本不活动，跑的最慢。
而她又细皮嫩肉的，蜜蜂最喜欢，她也成功被吓哭了：“呜呜呜，我再也不喜欢蜜蜂了。”
大丫折返回来，背上二丫就跑。
几人一溜烟跑进院子里，还气喘吁吁。
“哟，二小姐这是怎么了？”孙倩手足无措的看着二丫脸上好几个大包。